Acerca de
Ubicado en el No. 17, Lane 27, Section 4, Zhongxiao East Road, Taipéi, Senju es el primer restaurante Omakase de membresía en Taipéi, fundado por Kikuchi Hideaki, presidente de la Asociación Japonesa de Sushi, que ofrece experiencias de kaiseki y sushi de primer nivel.
Especialidades culinarias
El plato estrella, unagi don solo para el almuerzo, utiliza anguila negra de Taiwán, preparada al estilo Kanto (vaporizada y luego asada). El chef Watanabe Noriaki (ex grupo Sushi Takumi) y el chef Yoshida Masashi dirigen el Omakase sushi y el kaiseki respectivamente.
Ambiente
Un jardín japonés y salones privados con tatami crean una atmósfera serena y elegante, perfecta para saborear cada plato.
Ocasiones
Ideal para aniversarios, reuniones de negocios o reuniones privadas que buscan la máxima cocina japonesa.