Sobre
Localizado no distrito de Banqiao, Nova Taipé, o Qing Ya Chinese Restaurant é o representante da cozinha cantonesa do Hilton Taipei Sinban Hotel, famoso pela cozinha cantonesa moderna e dim sum ao estilo de Hong Kong, selecionado no Guia Michelin 2025.
Destaques da culinária
O emblemático Ganso Assado Flamejante é preparado com madeira de longan e a receita secreta do chef, oferecendo pele crocante e carne macia; o dim sum de Hong Kong e o Prato Nove Quadrados de Ganso Assado mostram artesanato requintado, com opções de dim sum à vontade ou à la carte.
Ambiente
Inspirado nas quatro artes de qin, xadrez, caligrafia e pintura, o espaço combina estética oriental com elegância moderna, criando um ambiente refinado e confortável.
Ocasiões
Ideal para reuniões familiares, banquetes de negócios e celebrações festivas.
- Address
- 220台灣新北市板橋區民權路88號3樓
- Phone
- 02 2958 3975
- Hours
- 週一至日 11:30-14:30, 18:00-21:30
- Signature Dishes
- 嫣紅燒鵝 · 港式點心 · 燒鵝九宮格
- Awards
- 2025 米其林指南入選
- Price/Person
- NT$999+10%（港點吃到飽）/ NT$1,500-3,000（單點）
- Reservation
- (02)2958-3770 #7521
- Cuisine
- Modern Cantonese / 港式飲茶
- Notable
- 台北新板希爾頓酒店內港式中餐代表，以琴棋書畫為空間設計元素。招牌龍眼木燒鵝採主廚獨家秘方。地址實為民權路 88 號 4F (DB 寫 3F)。
