Sobre
Localizado no 6º andar do Hotel Lanyang Crystal em Yilan, o restaurante Hong Lou oferece culinária chinesa criativa com pratos de pato cereja, representando a alta gastronomia chinesa em Yilan.
Destaques da culinária
O prato principal “Pato Rei Cereja em cinco maneiras” inclui rolos de pato laqueado com panquecas de cebolinha Sanxing, ensopado de pato com três xícaras, sopa de pato com repolho cozida lentamente e nigiri de pato, criados pelo chef executivo Lin Ruiyong, pioneiro da culinária criativa de pato cereja em Taiwan.
Ambiente
A decoração combina elementos modernos e clássicos com tons vermelhos e pretos, biombos chineses e lanternas, criando uma atmosfera elegante e grandiosa para banquetes e reuniões familiares.
Ocasiões
Ideal para banquetes de negócios, jantares em família e celebrações festivas.
- Address
- 260台灣宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
- Hours
- 11:00-15:00, 17:00-21:00
- Signature Dishes
- 櫻桃霸王鴨一鴨五吃 (招牌) · 片皮鴨捲三星蔥餅 · 三杯鴨骨煲 · 慢火白菜燉鴨湯 · 鴨握壽司
- Chef
- 林瑞勇 — 蘭城晶英酒店行政總主廚，開啟台灣櫻桃鴨創意料理之先河
- Awards
- TripAdvisor 宜蘭市 164 餐廳中第 1 名
- Price/Person
- NT$3,688+10% (櫻桃霸王鴨)；NT$1,500-3,000 (合菜)
- Reservation
- (03)910-1011
- Cuisine
- 中華料理 (櫻桃鴨創意料理)
- Notable
- 宜蘭蘭城晶英酒店 6F。櫻桃霸王鴨需預約只有平日可單點。
