米香台湾料理

概要

台北の美福大飯店3階にある米香台菜餐廳は、ミシュラン一つ星を獲得した創作台湾料理店。シェフの陳永華が伝統と国際的な視点を融合させます。

料理の特徴

白菜と鶏の鍋、葱で煮込んだスペアリブ、看板の白身肉など、洗練された台湾料理を提供。シェフは日本、タイ、キプロスでの経験を持つ40年のベテラン。

空間の雰囲気

モダンと伝統が調和したエレガントな空間で、くつろぎながら台湾料理を堪能できます。

おすすめのシーン

家族での食事、ビジネス接待、お祝いの席などに最適。