
概要
台北市大安路一段135号B1に位置する橘色涮涮屋一館は、高級鍋物(火鍋界のLV)として知られ、3年連続でミシュランプレートを受賞。
料理の特徴
橘色涮涮屋のシェフチームが手がける看板料理は、カニしゃぶしゃぶ、エビとホタテ、必食の杏仁豆腐、そしてお粥で締めくくる、最高級鍋物の真髄。
空間の雰囲気
個室を備えた控えめな贅沢な空間で、プライベートな集まりに最適な隠れ家的雰囲気。
おすすめのシーン
ビジネス接待、家族での食事、大切な記念日の祝いに最適。
- 住所
- 大安路一段135號B1
- 電話
- 02 2776 1658
- 営業時間
- 11:30-23:00
- 看板料理
- 蟹しゃぶしゃぶ(螃蟹涮涮鍋) · 海老と帆立(鮮蝦干貝) · 杏仁豆腐(杏仁豆腐 (必吃)) · お粥で締め(粥品收尾) · 個室(獨立包廂)
- シェフ
- 橘色涮涮屋 料理長チーム
- 受賞
- ミシュランプレート推奨(連続3年)
- 価格帯
- NT$1,380-5,000
- 予約
- 電話 02-2776-1658
- 料理
- 高級鍋物(火鍋界のLV)
- 特徴
- 大安路一段135号B1,仁愛圓環一館,個室での食事
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.3 / 5 — 高水準(Top 30%) · 台北 · Hot Pot








