À propos
Situé au 201, Jianping Road, Tainan City, Umami Japanese Cuisine propose un sushi omakase, ne servant que 24 convives par jour, réputé pour ses nigiri sushi d’une fraîcheur exceptionnelle.
Spécialités culinaires
Spécialisé dans les nigiri sushi, le menu omakase propose trois niveaux de prix : NT$800/1200/1500. Le chef sélectionne des ingrédients de saison pour révéler la pureté du sushi.
Ambiance
Style japonais minimaliste avec un nombre limité de places, créant une atmosphère sereine et concentrée où les clients peuvent observer de près le savoir-faire du chef.
Occasions
Idéal pour les amateurs de sushi, les anniversaires spéciaux ou les gourmets en quête d’une cuisine raffinée.
- Address
- 建平路201號
- Hours
- 11:30-21:00 (或 11:30-14:00/17:30-21:30)，週二公休
- Signature Dishes
- 握壽司
- Price/Person
- 無菜單 NT$800/1200/1500
- Reservation
- 電話 06-298-1778 (建議預約)
- Cuisine
- 日式無菜單壽司料理
- Notable
- 一天只接待24位客人；以握壽司為主
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.7 / 5 — Élite (Top 5%) · Tainan · Japanese
