Acerca de
Ubicado en el n.º 201 de Jianping Road, Tainan City, Umami Japanese Cuisine ofrece sushi omakase, atendiendo solo a 24 comensales al día, famoso por su nigiri sushi excepcionalmente fresco.
Características culinarias
Especializado en nigiri sushi, el menú omakase ofrece tres niveles de precio: NT$800/1200/1500. El chef selecciona ingredientes de temporada para mostrar la esencia pura del sushi.
Ambiente
Estilo japonés minimalista con asientos limitados, creando un ambiente sereno y concentrado donde los huéspedes pueden observar de cerca la artesanía del chef.
Ocasiones
Ideal para amantes del sushi, aniversarios especiales o gourmets que buscan una cena refinada.
- Address
- 建平路201號
- Hours
- 11:30-21:00 (或 11:30-14:00/17:30-21:30)，週二公休
- Signature Dishes
- 握壽司
- Price/Person
- 無菜單 NT$800/1200/1500
- Reservation
- 電話 06-298-1778 (建議預約)
- Cuisine
- 日式無菜單壽司料理
- Notable
- 一天只接待24位客人；以握壽司為主
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.7 / 5 — Élite (Top 5%) · Tainan · Japanese
