Sobre
Localizado na Minghua Road em Kaohsiung, o Capstone Steakhouse do mestre do bife Deng Youkui oferece uma experiência de bife americano de alta gastronomia. Inaugurado em 2017, foi incluído no Guia Michelin Taiwan.
Destaques da culinária
Especializado em bife seco maturado USDA Prime, wagyu australiano M7+ e wagyu japonês A4, preparado pelo mestre taiwanês Deng Youkui.
Ambiente
Design moderno e minimalista com tons de madeira quentes, cozinha aberta mostrando o processo culinário, criando uma atmosfera elegante e confortável.
Ocasiões
Ideal para aniversários, jantares de negócios ou reuniões importantes.
- Address
- 明華路366號1樓
- Hours
- 12:00-15:00, 18:00-22:00 每日
- Signature Dishes
- 美國 Prime 乾式熟成牛排 · 澳洲 M7+ 和牛 · 日本 A4 和牛
- Chef
- 鄧有癸（台灣牛排教父）
- Awards
- 《米其林指南台灣》收錄
- Price/Person
- NT$3,500-6,000
- Reservation
- 電話 07-555-9682 / 線上訂位
- Cuisine
- 美式 fine dining 牛排
- Notable
- Capstone Steakhouse 為教父牛排高雄分店，2017 年開幕；台北本店為米其林一星
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.3 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Kaohsiung · Steakhouse / Western
