Acerca de
Ubicado en Minghua Road en Kaohsiung, Capstone Steakhouse del maestro de la carne Deng Youkui ofrece una experiencia de steak americano de alta cocina. Inaugurado en 2017, ha sido incluido en la Guía Michelin Taiwán.
Especialidades
Especializado en bistec seco añejado USDA Prime, wagyu australiano M7+ y wagyu japonés A4, elaborado por el maestro taiwanés Deng Youkui.
Ambiente
Diseño moderno y minimalista con tonos de madera cálidos, cocina abierta que muestra el proceso culinario, creando un ambiente elegante y confortable.
Ocasiones
Ideal para aniversarios, cenas de negocios o reuniones importantes.
- Address
- 明華路366號1樓
- Hours
- 12:00-15:00, 18:00-22:00 每日
- Signature Dishes
- 美國 Prime 乾式熟成牛排 · 澳洲 M7+ 和牛 · 日本 A4 和牛
- Chef
- 鄧有癸（台灣牛排教父）
- Awards
- 《米其林指南台灣》收錄
- Price/Person
- NT$3,500-6,000
- Reservation
- 電話 07-555-9682 / 線上訂位
- Cuisine
- 美式 fine dining 牛排
- Notable
- Capstone Steakhouse 為教父牛排高雄分店，2017 年開幕；台北本店為米其林一星
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.3 / 5 — Alto nivel (Top 30%) · Kaohsiung · Steakhouse / Western
