Yage é um restaurante Culinária Cantonesa em Taipei, avaliado em cerca de 4.3, nível de preço $$$$. End.: 10548台灣台北市松山區敦化北路158號. Tel: 02 2715 6788. Site oficial: https://www.mandarinoriental.com/en/taipei/songshan/dine/ya-ge?src=loc.yext.motpe.ggl. aberto todos os dias. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado no Mandarin Oriental, Taipei, o “雅閣” é um restaurante de alta gastronomia cantonesa no distrito de Songshan, em Taipei. Sob o comando do chef de Hong Kong, Yuan Mingshen, é conhecido por seus sabores autênticos cantonenses e serviço refinado.
Especialidades Culinárias
O chef Yuan Mingshen, formado no restaurante Fulum de Hong Kong, é especialista em domínio preciso do fogo e filosofia sazonal, apresentando a essência da culinária cantonesa autêntica, onde cada prato demonstra técnica meticulosa.
Ambiente e Atmosfera
Projetado pelo designer Tony Chi, o espaço combina elegância oriental com luxo moderno, criando uma atmosfera discreta e sofisticada para refeições.
Ocasiões Adequadas
Ideal para jantares de negócios, celebrações importantes ou para apreciar um banquete de alta gastronomia cantonesa.
- Address
- 10548台灣台北市松山區敦化北路158號
- Phone
- 02 2715 6788
- Hours
- Lunch and dinner
- Chef
- Chef de Cuisine Yuen Ming-Sun (Hong Kong; trained 8yr at Fook Lam Moon)
- Price/Person
- Upper-tier hotel Cantonese
- Reservation
- Mandarin Oriental / phone
- Cuisine
- Authentic Cantonese — designer Tony Chi-designed space
- Notable
- Mandarin Oriental Taipei signature restaurant; precise heat control & seasonal philosophy
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.3 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Cantonese
Atualizado
2024-06-08
Próximos · 3 lugares
FAQ
How much does Yage cost per person?
Per-person price at Yage is around Upper-tier hotel Cantonese.
How do I reserve a table at Yage?
Mandarin Oriental / phone
What are the opening hours of Yage?
Lunch and dinner
Who is the chef at Yage?
Chef: Chef de Cuisine Yuen Ming-Sun (Hong Kong; trained 8yr at Fook Lam Moon).
Where is 雅閣 located?
雅閣 is located in 台北市.