關於
位於台北文華東方酒店內的「雅閣」，是台北市松山區頂級粵菜餐廳，由香港主廚袁銘燊掌舵，以正統粵式風味與精緻服務聞名。
料理特色
主廚袁銘燊師承香港富臨飯店，擅長精準火候與季節哲學，呈現道地粵菜精髓，每道料理皆展現細膩功夫。
空間氛圍
由設計師季裕棠操刀，空間融合東方典雅與現代奢華，營造低調而尊貴的用餐氛圍。
適合場合
適合商務宴請、重要慶祝或品味頂級粵菜饗宴。
- 地址
- 10548台灣台北市松山區敦化北路158號
- 營業時間
- Lunch and dinner
- 主廚
- Chef de Cuisine Yuen Ming-Sun (Hong Kong; trained 8yr at Fook Lam Moon)
- 價位
- Upper-tier hotel Cantonese
- 訂位
- Mandarin Oriental / phone
- 料理特色
- Authentic Cantonese — designer Tony Chi-designed space
- 特色
- Mandarin Oriental Taipei signature restaurant; precise heat control & seasonal philosophy
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.3 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台北 · Cantonese
