Fragrância de Arroz Cozinha Taiwanesa é um restaurante Gastronomia Taiwanesa em Taipei, avaliado em cerca de 4.4, nível de preço $$$. End.: 樂群二路55號3F. Tel: 02 7722 3391. Site oficial: https://www.grandmayfull.com/dining/MIPON. aberto todos os dias. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado no 3º andar do Hotel Miramar em Taipei, o Mipon é um restaurante de culinária taiwanesa com uma estrela Michelin, liderado pelo chef Chen Yung-Hua, combinando tradição e influências internacionais.
Destaques da culinária
Os pratos exclusivos incluem panela de repolho com frango, costelas cozidas com cebolinha e porco branco, mostrando a culinária taiwanesa refinada. O chef tem 40 anos de experiência no Japão, Tailândia e Chipre.
Ambiente
O espaço elegante combina elementos modernos e tradicionais, oferecendo uma atmosfera confortável e sofisticada para saborear a culinária taiwanesa.
Ocasiões
Ideal para reuniões familiares, banquetes de negócios e celebrações festivas.
- Address
- 樂群二路55號3F
- Phone
- 02 7722 3391
- Hours
- 11:30-14:00, 17:30-21:00
- Signature Dishes
- 創新台菜經典 · 白菜燉雞鍋 · 蔥㸆小排 · 招牌白肉 · Mipon 2025米其林一星
- Chef
- 陳永華 (40年資歷，日泰塞浦路斯經驗)
- Awards
- 米其林一星 (2018-2025連續多年)
- Price/Person
- NT$2,500-4,500+
- Reservation
- 電話 02-7722-3391
- Cuisine
- 創新台菜 (米其林一星)
- Notable
- 美福大飯店三樓，Mipon英文名，傳承經典台菜並創新
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.4 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Taiwanese Fine Dining
Atualizado
2024-06-14
Próximos · 3 lugares
FAQ
How much does Fragrância de Arroz Cozinha Taiwanesa cost per person?
Per-person price at Fragrância de Arroz Cozinha Taiwanesa is around NT$2,500-4,500+.
How do I reserve a table at Fragrância de Arroz Cozinha Taiwanesa?
Phone 02-7722-3391 (電話 02-7722-3391)
What are the opening hours of Fragrância de Arroz Cozinha Taiwanesa?
11:30-14:00, 17:30-21:00
What are the signature dishes at Fragrância de Arroz Cozinha Taiwanesa?
Signature dishes include: Innovative Taiwanese classics (創新台菜經典) / Cabbage and chicken stew pot (白菜燉雞鍋) / Braised scallion spare ribs (蔥㸆小排) / Signature white pork (招牌白肉) / Mipon 2025 Michelin 1-star (Mipon 2025米其林一星).
Who is the chef at Fragrância de Arroz Cozinha Taiwanesa?
Chef: Chen Yonghua (40 years of experience, experience in Japan, Thailand, Cyprus) (陳永華 (40年資歷，日泰塞浦路斯經驗)).
What awards has Fragrância de Arroz Cozinha Taiwanesa received?
Awards: Michelin 1-star (2018-2025 consecutive years) (米其林一星 (2018-2025連續多年)).