ZURRIOLA | MICHELIN one-star in Tokyo | AI Fine Dining 은(는) Tokyo의 유럽 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.5, 가격대 $$$$. 주소: Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−8−７ 交詢ビル 4階. 전화: +81332895331. 공식 웹사이트: https://zurriola.jp/. 휴무: Mon, Tue. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
도쿄에 위치한 ZURRIOLA는 정교한 현대 스페인 요리로 미슐랭 1스타를 획득하여, 이 번화한 도시에 이베리아 반도의 열정과 창의성을 더하고 있습니다.
셰프의 철학
셰프는 식재료의 본질과 계절의 흐름을 믿으며, 뛰어난 현대적 기법으로 스페인 전통 풍미를 재해석합니다. 그는 일본 현지의 고급 식재료와 스페인 요리의 정수를 융합하여, 익숙하면서도 놀라운 미각의 대화를 창조합니다.
시그니처 경험
꼭 맛봐야 할 클래식 해산물 밥은 완벽한 누룽지와 신선한 육즙으로 미각을 사로잡습니다. 창의적인 타파스는 셰프의 식감과 레이어에 대한 섬세한 통제력을 보여줍니다. 각 요리는 그림과 같아, 접시 위에서 스페인과 일본의 만남 이야기를 전합니다.
공간 분위기
레스토랑은 미니멀하고 모던한 디자인에 따뜻한 우드 톤을 더해, 절제된 럭셔리함과 친근함이 공존하는 다이닝 공간을 연출합니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대는 자리 잡기가 어려우므로, 몇 주 전에 미리 예약하는 것이 좋습니다. 복장은 비즈니스 캐주얼이 적합하며, 특별한 기념일이나 중요한 모임을 축하하기에 알맞습니다.
- 주소
- Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−8−７ 交詢ビル 4階
- 전화
- +81332895331
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.5 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Tokyo · European
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
ZURRIOLA은 미슐랭 별을 받았나요?
ZURRIOLA은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
ZURRIOLA은 어디에 있나요?
ZURRIOLA은 Tokyo, Japan에 위치해 있습니다.
ZURRIOLA의 요리 유형은 무엇인가요?
ZURRIOLA은 European 요리를 제공합니다.
ZURRIOLA의 구글 평점은?
ZURRIOLA의 구글 평점은 5점 만점에 4.5점입니다(공개 평점 기준).
ZURRIOLA의 가격대는?
ZURRIOLA의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).