Veatalia 곡주이위-중산 이국요리 프라이빗 키친

Name: Veatalia 곡주이위-중산 이국요리 프라이빗 키친
Address: 104, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Linsen N Rd, 508號2樓, 台北市, TW
Telephone: +886 913 100 041
Price range: $$$$

Jun 18, 2024

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Veatalia 곡주이위-중산 이국요리 프라이빗 키친 은(는) Taipei의 이탈리아 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.9, 가격대 $$$$. 주소: 104, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Linsen N Rd, 508號2樓. 전화: +886 913 100 041. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.

소개

Veatalia 谷廚義味는 타이베이 중산구에 위치한, 로마 출신의 Vito Grippa 셰프가 운영하는 이탈리안 프라이빗 키친입니다. 미슐랭 기법과 전통 로마 풍미를 결합한 정교한 요리를 단 14석의 공간에서 제공합니다.

요리 특징

셰프 Vito Grippa가 미슐랭 스타 테크닉을 전통 로마 요리에 접목했습니다. 세트 메뉴는 1인당 NT$2,450+10%이며, 정통 이탈리안 맛을 선보입니다.

공간 분위기

주택 2층에 위치하며, 14석(2인용 프라이빗 룸 포함)만 있어 아늑하고 집 같은 분위기를 자아냅니다. 각 요리를 음미하기에 좋습니다.

어울리는 자리

소규모 모임, 데이트, 개인적인 축하 자리에 적합합니다. 특별한 이탈리안 프라이빗 다이닝을 즐기세요.

주소: 104, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Linsen N Rd, 508號2樓
전화: +886 913 100 041
영업시간: Dinner only 18:00-22:00
셰프: Vito Grippa — Italian (from Rome); came to Taiwan for love
1인 가격: Set menu NT$2,450 + 10%
예약: Phone 0913-100-041; book ≥3 days ahead; no walk-ins
요리: Italian private kitchen with Michelin-star techniques on traditional Roman flavors; 14 seats incl. 1 private room (2 pax)
특징: Opened 2022 in a rented residential 2F unit (owner doesn't live there); ~2-3 min from Zhongshan Elementary School MRT exit 2