關於
Veatalia 谷廚義味位於台北市中山區，是一家由來自羅馬的主廚 Vito Grippa 掌杓的義式私廚。主打結合米其林技法與傳統羅馬風味的精緻料理，僅14席，提供私密用餐體驗。
料理特色
主廚 Vito Grippa 將米其林星級技法融入傳統羅馬菜，套餐每套 NT$2,450+10%，呈現道地義式風味。
空間氛圍
餐廳位於住宅二樓，僅14個座位（含一間2人包廂），營造溫馨私密的居家氛圍，適合細細品味。
適合場合
適合小型聚會、情侶約會或私人慶祝，享受專屬的義式私廚時光。
- 地址
- 104, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Linsen N Rd, 508號2樓
- 電話
- +886 913 100 041
- 營業時間
- Dinner only 18:00-22:00
- 主廚
- Vito Grippa — Italian (from Rome); came to Taiwan for love
- 價位
- Set menu NT$2,450 + 10%
- 訂位
- Phone 0913-100-041; book ≥3 days ahead; no walk-ins
- 料理特色
- Italian private kitchen with Michelin-star techniques on traditional Roman flavors; 14 seats incl. 1 private room (2 pax)
- 特色
- Opened 2022 in a rented residential 2F unit (owner doesn't live there); ~2-3 min from Zhongshan Elementary School MRT exit 2
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.9 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · 台北 · Italian
