Providence | MICHELIN three-star in Los Angeles | AI Fine Dining 은(는) Los Angeles의 해산물 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.7, 가격대 $$$$. 주소: 5955 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038, USA. 전화: +13234604170. 공식 웹사이트: https://providencela.com/. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
로스앤젤레스에 위치한 Providence는 미국 최고의 해산물 레스토랑 중 하나로, 지속 가능성과 뛰어난 요리 실력으로 미슐랭 3스타를 획득했습니다. 셰프 Michael Cimarusti는 캘리포니아의 신선한 해산물을 예술 작품으로 승화시켜 현대 해산물 요리를 재정의합니다.
셰프의 철학
셰프 Michael Cimarusti는 ‘바다에서 식탁까지’라는 철학을 고수하며, 지속 가능하게 잡은 해산물만을 사용하고 지역 어부들과 긴밀히 협력합니다. 그는 재료 본연의 맛을 존중하며, 저온 조리와 숯불 구이 같은 정교한 조리법을 통해 바다의 순수한 풍미를 선사합니다.
시그니처 경험
시그니처 코스 메뉴는 성게, 캐비어, 랍스터로 만든 에피타이저를 비롯해 흑송로 버터를 곁들인 구운 전복 같은 메인 요리 등 여러 가지 놀라움을 담고 있습니다. 디저트는 감귤과 초콜릿을 창의적으로 해석하여 식사의 완벽한 마무리를 장식합니다. 소믈리에가 엄선한 와인과 함께하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
공간 분위기
레스토랑은 간결하면서도 우아한 디자인이 특징이며, 목재 인테리어와 부드러운 조명이 고요한 바다의 분위기를 연출합니다. 오픈 키친에서는 셰프 팀의 섬세한 움직임을 지켜볼 수 있어 상호작용을 더합니다.
실용 정보
몇 달 전에 미리 예약하는 것이 좋으며, 저녁 시간에는 다양한 테이스팅 메뉴가 제공됩니다. 드레스 코드는 비즈니스 캐주얼로, 특별한 날을 기념하기에 적합합니다.
- 주소
- 5955 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038, USA
- 전화
- +13234604170
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.7 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · Los Angeles · Seafood
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
Providence은 미슐랭 별을 받았나요?
Providence은 미슐랭 가이드 3스타(★★★)를 보유하고 있습니다.
Providence은 어디에 있나요?
Providence은 Los Angeles, USA에 위치해 있습니다.
Providence의 요리 유형은 무엇인가요?
Providence은 Seafood 요리를 제공합니다.
Providence의 구글 평점은?
Providence의 구글 평점은 5점 만점에 4.7점입니다(공개 평점 기준).
Providence의 가격대는?
Providence의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).