Hakkasan | MICHELIN one-star in Abu Dhabi | AI Fine Dining 은(는) Abu Dhabi의 중국 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.5, 가격대 $$$$. 주소: Emirates Palace Mandarin Oriental – W Corniche Rd – Al Ras Al Akhdar – Abu Dhabi – United Arab Emirates. 전화: +97126907739. 공식 웹사이트: https://hakkasan.com/abu-dhabi/. 매일 영업. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
아부다비의 럭셔리와 문화가 교차하는 도시에 위치한 Hakkasan은 현대 광둥 요리로 클래식한 풍미를 재해석하며 미쉐린 1스타를 획득했습니다. 이 레스토랑은 전통 요리 기술과 국제적 시각을 완벽하게 결합하여 미식가들에게 미각과 시각의 이중 향연을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 ‘전통을 존중하고 혁신에 용감하다’는 철학을 바탕으로 호주 와규와 신선한 해산물 등 세계 최고급 식재료를 엄선하며, 정확한 불 조절과 섬세한 양념으로 클래식 광둥 요리를 재창조합니다. 그는 모든 요리가 식재료 본연의 맛을 드러내면서도 현대 미학을 접목시켜 전통 풍미에 새로운 생명을 불어넣어야 한다고 강조합니다.
시그니처 경험
꼭 맛봐야 할 시그니처 요리 ‘트러플 구이 오리’는 바삭한 오리 껍질과 진한 트러플이 완벽하게 어우러져 풍미가 가득합니다. 또한 ‘올리브 잎 증대구이 대구’는 짭짤한 올리브 잎으로 감칠맛을 더하고 살이 부드러워 광둥 요리의 정수를 보여줍니다. ‘자스민 마티니’와 같은 시그니처 칵테일을 곁들이면 식사에 더욱 깊이를 더할 수 있습니다.
공간 분위기
레스토랑은 짙은 목재와 동양적 요소로 장식되어 신비롭고 우아한 분위기를 연출합니다. 부드러운 조명과 오픈 키친 디자인은 손님들이 미식을 즐기는 동시에 셰프의 요리 예술을 감상할 수 있게 해줍니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대에는 사전 예약을 권장합니다. 비즈니스 접대나 로맨틱 데이트에 적합하며, 격식 있는 캐주얼 복장이 좋습니다.
- 주소
- Emirates Palace Mandarin Oriental – W Corniche Rd – Al Ras Al Akhdar – Abu Dhabi – United Arab Emirates
- 전화
- +97126907739
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.5 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Abu Dhabi · Chinese
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
Hakkasan은 미슐랭 별을 받았나요?
Hakkasan은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Hakkasan은 어디에 있나요?
Hakkasan은 Abu Dhabi, UAE에 위치해 있습니다.
Hakkasan의 요리 유형은 무엇인가요?
Hakkasan은 Chinese 요리를 제공합니다.
Hakkasan의 구글 평점은?
Hakkasan의 구글 평점은 5점 만점에 4.5점입니다(공개 평점 기준).
Hakkasan의 가격대는?
Hakkasan의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).