Gaddi's | MICHELIN one-star in Hong Kong | AI Fine Dining 은(는) Hong Kong의 프랑스 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.5, 가격대 $$$$. 주소: 22, The Peninsula Hong Kong, 1/F Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong. 전화: +85226966763. 공식 웹사이트: https://www.peninsula.com/en/hong-kong/hotel-fine-dining/gaddis-french-restaurant. 휴무: Mon, Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
홍콩 반도 호텔에 위치한 Gaddi’s는 1953년 개업 이래로 줄곧 도시 최고의 프렌치 레스토랑으로 자리매김해 왔습니다. 미슐랭 1스타를 획득한 이 레스토랑은 클래식한 프렌치 요리와 흠잡을 데 없는 서비스로 전 세계 미식가들을 매료시키고 있습니다.
셰프의 철학
셰프는 전통 프렌치 조리 기술을 고수하면서도 현대적인 요소를 접목하여 식재료의 순수함과 제철성을 강조합니다. 프랑스와 전 세계에서 엄선한 최고급 식재료를 정확한 불 조절과 섬세한 소스로 다루어 프렌치 요리의 우아함과 깊이를 선보입니다.
시그니처 경험
시그니처 요리로는 클래식한 프렌치 어니언 수프, 정교한 랍스터 요리, 그리고 잊지 못할 디저트 플래터가 있습니다. 점심 시간의 하프 뷔페는 특히 인기가 많아 풍성한 전채와 디저트 선택지를 메인 요리와 함께 제공하며, 고객들이 호화로운 환경에서 완벽한 프렌치 다이닝을 즐길 수 있도록 합니다.
공간 분위기
레스토랑 내부는 우아하게 장식되어 있으며, 크리스탈 샹들리에, 부드러운 조명, 정교한 은식기류가 향수 어린 낭만적인 분위기를 연출하여 마치 파리의 고급 레스토랑에 온 듯한 느낌을 줍니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대에는 사전 예약을 권장합니다. 남성은 정장이나 재킷을 착용해야 하며, 여성은 레스토랑의 우아한 분위기에 맞춰 정장 차림이 적합합니다.
- 주소
- 22, The Peninsula Hong Kong, 1/F Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
- 전화
- +85226966763
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.5 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Hong Kong · French
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
Gaddi's은 미슐랭 별을 받았나요?
Gaddi's은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Gaddi's은 어디에 있나요?
Gaddi's은 Hong Kong에 위치해 있습니다.
Gaddi's의 요리 유형은 무엇인가요?
Gaddi's은 French 요리를 제공합니다.
Gaddi's의 구글 평점은?
Gaddi's의 구글 평점은 5점 만점에 4.5점입니다(공개 평점 기준).
Gaddi's의 가격대는?
Gaddi's의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).