Corenucopia by Clare Smyth | MICHELIN one-star in London | AI Fine Dining 은(는) London의 유럽 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.7, 가격대 $$$$. 주소: 18-22 Holbein Pl, London SW1W 8NL, UK. 전화: +442080165752. 공식 웹사이트: https://www.corenucopia.com/. 휴무: Mon, Tue. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
런던의 다양한 음식 문화가 공존하는 도시에서, Corenucopia by Clare Smyth는 현대적 기법으로 클래식 영국 요리를 재해석하여 미슐랭 1스타를 획득하며 전통 영국 요리의 새로운 랜드마크가 되었습니다.
셰프의 철학
셰프 클레어 스미스는 ‘농장에서 식탁까지’라는 신념을 바탕으로 영국 현지 최고급 식재료를 사용하여 소박한 시골 요리를 미식의 경지로 끌어올립니다. 그녀는 식재료 본연의 맛과 제철성을 강조하며, 모든 요리가 영국 요리 전통에 대한 존경과 혁신을 보여줍니다.
시그니처 경험
시그니처 요리인 ‘스코틀랜드 사슴고기 블랙베리 소스 곁들임’은 부드러운 육질과 새콤달콤한 소스의 완벽한 조화를 이루며, ‘요크셔 푸딩 로스트 비프 곁들임’은 클래식한 풍미를 재현합니다. 꼭 맛봐야 할 ‘영국식 애프터눈 티’는 정교한 디저트와 엄선된 차로 영국의 우아함을 경험하게 합니다.
공간 분위기
레스토랑은 모던 미니멀리즘 스타일로, 따뜻한 우드 톤과 부드러운 조명이 편안하면서도 우아한 다이닝 분위기를 연출하여 로맨틱 데이트나 비즈니스 접대에 적합합니다.
실용 정보
몇 주 전에 예약하는 것이 좋으며, 저녁 시간에는 정장을 착용하시기 바랍니다. 레스토랑은 런던 시내 중심에 위치해 교통이 편리하며, 지하철역과 가깝습니다.
- 주소
- 18-22 Holbein Pl, London SW1W 8NL, UK
- 전화
- +442080165752
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.7 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · London · European
최종 업데이트
2026-06-18
자주 묻는 질문
Corenucopia by Clare Smyth은 미슐랭 별을 받았나요?
Corenucopia by Clare Smyth은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Corenucopia by Clare Smyth은 어디에 있나요?
Corenucopia by Clare Smyth은 London, United Kingdom에 위치해 있습니다.
Corenucopia by Clare Smyth의 요리 유형은 무엇인가요?
Corenucopia by Clare Smyth은 European 요리를 제공합니다.
Corenucopia by Clare Smyth의 구글 평점은?
Corenucopia by Clare Smyth의 구글 평점은 5점 만점에 4.7점입니다(공개 평점 기준).
Corenucopia by Clare Smyth의 가격대는?
Corenucopia by Clare Smyth의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).