在倫敦這座多元飲食文化交融的城市，Corenucopia by Clare Smyth 以現代手法重新詮釋經典英式料理，榮獲米其林一星肯定，成為傳統英式風味的新地標。
主廚理念
主廚 Clare Smyth 秉持「從產地到餐桌」的信念，選用英國本地頂級食材，將樸實的鄉村菜餚提升至精緻餐飲層次。她強調食材原味與季節性，每一道菜都展現對英國烹飪傳統的敬意與創新。
招牌體驗
招牌菜「蘇格蘭鹿肉佐黑莓醬」以柔嫩肉質與酸甜醬汁完美平衡，而「約克郡布丁佐烤牛肉」則重現經典風味。必嚐的「英式下午茶」以精巧點心呈現，搭配精選茶品，體驗英倫優雅。
環境氛圍
餐廳以現代簡約風格為主，溫暖木質調與柔和燈光營造出舒適而優雅的用餐氛圍，適合浪漫約會或商務宴請。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段著正式服裝。餐廳位於倫敦市中心，交通便利，鄰近地鐵站。
- 地址
- 18-22 Holbein Pl, London SW1W 8NL, UK
- 電話
- +442080165752
策展定位
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · London
最後更新
2026-06-18
