CORE by Clare Smyth | MICHELIN three-star in London | AI Fine Dining 은(는) London의 유럽 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.7, 가격대 $$$$. 주소: 92 Kensington Park Rd, London W11 2PN, UK. 전화: +442039375086. 공식 웹사이트: https://www.corebyclaresmyth.com/. 휴무: Mon, Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
CORE by Clare Smyth는 영국 런던에 위치한, 영국 유일의 미슐랭 3스타 여성 셰프 클레어 스미스(Clare Smyth)의 플래그십 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 현대 영국 요리로 유명하며, 최고 수준의 요리 예술과 영국 식재료의 완벽한 조화를 보여줍니다.
셰프의 철학
클레어 스미스 셰프는 영국 요리의 국제적 위상을 높이는 데 헌신하며, 지역 제철 식재료 사용을 강조하고 정밀한 기술과 창의성으로 요리를 선보입니다. 그녀의 메뉴는 영국 시골과 해안에서 영감을 받았으며, 각 요리는 땅과 바다에 대한 이야기를 들려줍니다.
시그니처 경험
대표 요리인 ‘감자와 캐비어’는 평범한 식재료를 고급스러운 차원으로 끌어올리며, ‘훈제 연어’는 섬세한 훈연 풍미로 미각을 놀라게 합니다. 테이스팅 메뉴는 정교하게 설계되어, 애피타이저부터 디저트까지 모든 한 입이 극한의 균형과 깊이를 보여줍니다.
공간 분위기
레스토랑 내부는 간결하면서도 우아한 디자인으로, 따뜻한 톤과 자연광이 편안하면서도 정교한 다이닝 환경을 조성합니다. 서비스 팀은 전문적이면서도 친절하여, 손님들이 집에 온 듯한 편안함을 느끼게 합니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대는 몇 달 전에 예약하는 것이 좋습니다. 특별한 기념일에 적합하며, 드레스 코드는 스마트 캐주얼(Smart Casual)입니다.
- 주소
- 92 Kensington Park Rd, London W11 2PN, UK
- 전화
- +442039375086
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.7 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · London · European
최종 업데이트
2026-06-18
자주 묻는 질문
CORE by Clare Smyth은 미슐랭 별을 받았나요?
CORE by Clare Smyth은 미슐랭 가이드 3스타(★★★)를 보유하고 있습니다.
CORE by Clare Smyth은 어디에 있나요?
CORE by Clare Smyth은 London, United Kingdom에 위치해 있습니다.
CORE by Clare Smyth의 요리 유형은 무엇인가요?
CORE by Clare Smyth은 European 요리를 제공합니다.
CORE by Clare Smyth의 구글 평점은?
CORE by Clare Smyth의 구글 평점은 5점 만점에 4.7점입니다(공개 평점 기준).
CORE by Clare Smyth의 가격대는?
CORE by Clare Smyth의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).