킷초 가포 스시 은(는) Taipei의 일식 오마카세 레스토랑입니다, 평점 약 4.2, 가격대 $$$$. 주소: 忠孝東路四段181巷48號1樓. 전화: 02 2771 1020. 공식 웹사이트: https://www.facebook.com/%E5%90%89%E5%85%86%E5%89%B2%E7%83%B9%E5%A3%BD%E5%8F%B8-Kitcho-457993757686807/. 휴무: Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
소개
타이베이시 중샤오동루에 위치한 키초(KITCHO)는 정통 에도마에 오마카세 가이세키 초밥을 제공합니다. 2008년 오픈, 전화 예약제이며 비일본인 셰프가 8년 연속 미슐랭 1스타를 획득했습니다.
요리 특징
20년 경력의 쉬원지에 셰프가 에도마에 니기리 초밥, 사시미, 아부리 초밥 등 오마카세 요리를 선보입니다. 점심 NT$4,500-7,500, 저녁 NT$6,000-7,500+10%.
공간 분위기
미니멀한 일본식 스타일로 카운터석에서 셰프의 솜씨를 가까이서 볼 수 있으며 집중되고 세련된 다이닝 경험을 제공합니다.
어울리는 자리
중요한 기념일, 비즈니스 접대, 초밥 애호가에게 적합합니다.
- 주소
- 忠孝東路四段181巷48號1樓
- 전화
- 02 2771 1020
- 영업시간
- 12:00-14:30, 18:00-21:30 (中午12:00-12:30/晚上18:00-18:30入場)
- 대표 메뉴
- 江戶前無菜單握壽司 · 割烹料理 · 生魚片 · 炙燒壽司
- 셰프
- 許文杰 (KITCHO主廚，20年資歷)
- 수상
- 米其林一星 (2018-2025連續八年)
- 1인 가격
- 午餐NT$4,500-7,500 / 晚餐NT$6,000-7,500+10%
- 예약
- 電話 / EZTABLE 線上訂位
- 요리
- 無菜單割烹壽司
- 특징
- 2008年開幕，全預約制，以非日籍主廚連續8年獲米其林一星
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.2 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이 · Japanese Omakase
최종 업데이트
2024-06-14
자주 묻는 질문
킷초 가포 스시 1인당 평균 가격은?
킷초 가포 스시 1인당 평균 약 午餐NT$4,500-7,500 / 晚餐NT$6,000-7,500+10%.
킷초 가포 스시 예약 방법은?
電話 / EZTABLE 線上訂位
킷초 가포 스시 영업시간은?
12:00-14:30, 18:00-21:30 (中午12:00-12:30/晚上18:00-18:30入場)
킷초 가포 스시 대표 메뉴는?
대표 메뉴: 江戶前無菜單握壽司 / 割烹料理 / 生魚片 / 炙燒壽司
킷초 가포 스시 셰프는 누구인가요?
셰프: 許文杰 (KITCHO主廚，20年資歷)
킷초 가포 스시이 받은 상은?
수상 내역: 米其林一星 (2018-2025連續八年)