Ssal | MICHELIN one-star in San Francisco | AI Fine Dining はSan Franciscoにある韓国料理レストランです、評価は約 4.7、価格帯 $$$$。 住所：2226 Polk St, San Francisco, CA 94109, USA。 電話：+14158142704。 公式サイト：https://ssalsf.com/。 定休日：週一・週二定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
サンフランシスコにあるSsalは、ミシュラン一つ星を獲得した現代的な韓国料理のレストランです。伝統的な韓国の味と革新的な技法を融合させ、この街に新たな美食体験をもたらしています。
シェフと哲学
シェフは発酵とバランスの技術を重視し、韓国料理の本質を追求しています。地元の旬の食材を用い、伝統を尊重しつつも現代的なアプローチで再構築した料理を提供しています。
シグネチャー体験
キムチチヂミやカルビなどの看板料理は、複雑な風味と繊細な技術が光ります。コース料理では、自家製の発酵調味料から美しい盛り付けまで、シェフの創造性を存分に味わえます。
雰囲気
ミニマルでありながら温かみのあるインテリアが特徴で、料理を引き立てる落ち着いたモダンな空間です。
実用情報
予約は必須で、特に週末は早めの予約をおすすめします。ドレスコードはスマートカジュアルで、特別な日のディナーに最適です。
- 住所
- 2226 Polk St, San Francisco, CA 94109, USA
- 電話
- +14158142704
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.7 / 5 — トップエリート（Top 5%） · San Francisco · korean
最終更新
2026-06-17
よくある質問
Ssal はミシュランの星を持っていますか？
Ssal はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
Ssal はどこにありますか？
Ssal は San Francisco, USA にあります。
Ssal の料理ジャンルは何ですか？
Ssal は korean 料理を提供しています。
Ssal のGoogle評価は？
Ssal のGoogle評価は5点満点中4.7点です（公開評価より）。
Ssal の価格帯は？
Ssal のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。