Le Pré Catelan | MICHELIN three-star in Paris | AI Fine Dining はParisにあるフュージョンレストランです、評価は約 4.6、価格帯 $$$$。 住所：Bois de Boulogne, 75016 Paris, France。 電話：+33144144114。 公式サイト：https://www.leprecatelan.com/。 定休日：週一・週二・週日定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
パリ、ブローニュの森に佇むル・プレ・カトランは、三つ星を誇るフランスが誇る伝説のレストランです。19世紀の優雅な館で、シェフ、フレデリック・アントンが伝統と現代性を融合させた至高の料理を提供しています。
シェフと哲学
フレデリック・アントン・シェフは「素材の本質を尊重し、現代的な解釈を加える」という哲学のもと、フランス各地から厳選した最高級の季節食材を用います。彼は古典的な料理を緻密な技術で解体し、視覚的にも味覚的にも驚きに満ちた一皿に昇華させます。
シグネチャー体験
看板料理には、ロブスターとキャビアのタルトや、野生のキノコと黒トリュフのスープがあり、それぞれが素材の旨味を極限まで引き出しています。コース料理は必見で、前菜からデザートまで、すべての一品が芸術的な調和を奏でます。
雰囲気
店内はシャンデリア、ベルベットの椅子、繊細な彫刻が施された内装で、宮殿のような豪華さを誇り、窓の外には緑豊かな森が広がります。
実用情報
予約は必須で、数ヶ月前からの予約が推奨されます。ランチの方がディナーより予約が取りやすい場合があります。フォーマルな服装が望ましく、特別な記念日やビジネスでの利用に最適です。
- 住所
- Bois de Boulogne, 75016 Paris, France
- 電話
- +33144144114
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.6 / 5 — 優秀（Top 15%） · Paris · Fusion
最終更新
2026-06-18
よくある質問
Le Pré Catelan はミシュランの星を持っていますか？
Le Pré Catelan はミシュランガイドで三つ星（★★★）を獲得しています。
Le Pré Catelan はどこにありますか？
Le Pré Catelan は Paris, France にあります。
Le Pré Catelan の料理ジャンルは何ですか？
Le Pré Catelan は Fusion 料理を提供しています。
Le Pré Catelan のGoogle評価は？
Le Pré Catelan のGoogle評価は5点満点中4.6点です（公開評価より）。
Le Pré Catelan の価格帯は？
Le Pré Catelan のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。