Elements, Inspired by Ciel Bleu | MICHELIN one-star in Bangkok | AI Fine Dining はBangkokにあるフレンチレストランです、評価は約 4.7。 住所：57 Thanon Witthayu, Khwaeng Lumphini, Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand。 電話：+6626879000。 公式サイト：https://www.okurabangkok.com/dining/elements-inspired-by-ciel-bleu。 定休日：週一・週二定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
タイ・バンコクに位置するElements, Inspired by Ciel Bleuは、ミシュラン一つ星を獲得したフレンチ・コンテンポラリーレストランです。洗練されたフランス料理にアジアのエッセンスを加えた独創的な料理が評判です。
シェフと哲学
シェフは世界中から厳選した季節の食材を重視し、タイの地元要素も巧みに取り入れています。クラシックなフランス料理を現代的な技法で再解釈し、一皿一皿が芸術作品のようなバランスと調和を奏でます。
シグネチャー体験
看板料理は、北海道産ウニとキャビアの前菜、黒トリュフソースを添えた和牛の低温調理など。コースメニューは季節ごとに変わり、繊細な盛り付けと予想外の食感が楽しめます。ソムリエ厳選のワインとのペアリングもおすすめです。
雰囲気
店内はモダンでシンプルなデザインで、木と石の素材を多用し、温かみのある上品な空間を演出。オープンキッチンからシェフの調理風景を眺められ、臨場感が味わえます。
実用情報
ディナーの予約は数週間前から必須です。ドレスコードはフォーマルまたはスマートカジュアルが推奨されています。
- 住所
- 57 Thanon Witthayu, Khwaeng Lumphini, Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand
- 電話
- +6626879000
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.7 / 5 — トップエリート（Top 5%） · Bangkok · French
最終更新
2026-06-18
よくある質問
Elements, Inspired by Ciel Bleu はミシュランの星を持っていますか？
Elements, Inspired by Ciel Bleu はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
Elements, Inspired by Ciel Bleu はどこにありますか？
Elements, Inspired by Ciel Bleu は Bangkok, Thailand にあります。
Elements, Inspired by Ciel Bleu の料理ジャンルは何ですか？
Elements, Inspired by Ciel Bleu は French 料理を提供しています。
Elements, Inspired by Ciel Bleu のGoogle評価は？
Elements, Inspired by Ciel Bleu のGoogle評価は5点満点中4.7点です（公開評価より）。