Adachi Sushi là nhà hàng Omakase Nhật tại Taipei, đánh giá khoảng 4.8, mức giá $$$$. Địa chỉ: 莊敬路239巷12號. ĐT: +886 2 8786 0126. Website: null. Đóng: Mon, Sun. Trang này tổng hợp triết lý của bếp trưởng, trải nghiệm đặc trưng, không gian và thông tin đặt chỗ hữu ích, cùng các nhà hàng cao cấp tương tự gần đó.
Giới thiệu
Tọa lạc tại số 12, Ngõ 239, Đường Zhuangjing, Đài Bắc, Adachi Sushi phục vụ omakase sushi Edomae chính thống, dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Hiromasa Adachi, người từng làm việc gần 20 năm tại một nhà hàng danh tiếng ở Roppongi, Tokyo. Đây là một trong những nhà hàng Nhật Bản độc quyền nhất tại Đài Bắc.
Điểm đặc sắc ẩm thực
Chuyên về omakase sushi Edomae, tất cả nguyên liệu đều nhập khẩu từ Nhật Bản. Kỹ thuật điêu luyện của đầu bếp làm nổi bật hương vị tinh tế của từng miếng sushi.
Không gian
Chỉ với 12 chỗ ngồi, không gian tối giản tạo nên trải nghiệm ẩm thực riêng tư tập trung vào sushi, sang trọng nhưng kín đáo.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho tín đồ ẩm thực cao cấp, kỷ niệm đặc biệt hoặc chiêu đãi đối tác.
- Address
- 莊敬路239巷12號
- Phone
- +886 2 8786 0126
- Hours
- 18:00 (週一休)
- Signature Dishes
- 江戶前壽司 omakase
- Chef
- 足立浩正 (Hiromasa Adachi) — 曾任東京六本木名店近 20 年
- Reservation
- 極難訂；需熟客介紹；電話 02-8786-0126
- Cuisine
- 日式 omakase
- Notable
- 2017 開業；台北最貴、最難訂日本料理之一；僅 12 席；食材全自日本進口；訂位已排到隔年。
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.8 / 5 — Tinh hoa (Top 5%) · Đài Bắc · Japanese Omakase
Cập nhật
2024-06-16
Gần đây · 3 quán
FAQ
How do I reserve a table at Adachi Sushi?
Extremely difficult to book; requires introduction from regular customers; phone 02-8786-0126
What are the opening hours of Adachi Sushi?
18:00 (Closed Mondays)
What are the signature dishes at Adachi Sushi?
Signature dishes include: Edomae sushi omakase (江戶前壽司 omakase).
Who is the chef at Adachi Sushi?
Chef: Hiromasa Adachi (足立浩正) — Formerly worked at a famous restaurant in Roppongi, Tokyo for nearly 20 years.
Where is Adachi足立壽司 located?
Adachi足立壽司 is located in 台北市.