La Vie by Thomas Buhner Restaurant Rui Li

Name: La Vie by Thomas Buhner Restaurant Rui Li
Address: No. 200號, Lequn 3rd Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491, 台北市, TW
Telephone: +886 937 857 869
Price range: $$$$

Jun 18, 2024

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La Vie by Thomas Buhner Restaurant Rui Li est un restaurant gastronomique à Taipei, noté environ 4.5, niveau de prix $$$$. Adresse : No. 200號, Lequn 3rd Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491. Tél : +886 937 857 869. Site officiel : https://www.laviebythomasbuehner.com/. Fermé: Mon, Sun. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.

À propos

Situé au 1F du NOKE Zhongtai Lifestyle dans le district de Zhongshan, Taipei, près de la station Jiannan Road, dirigé par le chef allemand trois étoiles Michelin Thomas Bühner, proposant une cuisine européenne contemporaine raffinée.

Spécialités culinaires

Le chef Thomas Bühner a conservé trois étoiles Michelin pendant 7 années consécutives. Les plats signatures incluent le menu dégustation de 9 plats et le menu saisonnier de 6 plats.

Ambiance

Le restaurant arbore un design minimaliste moderne avec un éclairage tamisé et une cuisine ouverte, créant une atmosphère élégante et intime.

Occasions

Idéal pour les rendez-vous romantiques, les anniversaires ou les dîners d’affaires importants.

Address: No. 200號, Lequn 3rd Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
Phone: +886 937 857 869
Signature Dishes: 品味套餐 9 道 Tasting Menu · 季節套餐 6 道
Chef: Thomas Bühner (傅納斯) — 德國米其林三星 (連續 7 年)；2018 關閉 Osnabrück La Vie 後赴台
Awards: 米其林一星 (2025 Taipei)
Reservation: 預約制
Cuisine: 當代歐式 fine dining
Notable: NOKE 忠泰樂生活 1F (中山區樂群三路 200 號)；近劍南路站 3 號出口 3-5 分鐘；2023 開幕；投資 6,000 萬 NTD、籌備 2 年。