
Japanese
Japanese:AI Fine Dining 精選台灣 330 家餐廳,其中 204 家 Google 評分 4.5★ 以上,涵蓋 台中市、台北市、台南市、新北市 等地;評分最高如 AJ TEPPANYAKI 鐵板燒(5.0★)、赤鳶板前割烹料理(5.0★)。下方卡片依 Google 評分由高至低排序。
60 curated Japanese restaurants.


赤鳶板前割烹料理

穗 OMAKASE

門真Mon°Ma

品33Teppanyaki板橋旗艦店

品三國空城計

海堂家〡無菜單私廚料理

睦月堂 日本料理

山上走走 日式烧肉台北华山店

大阪烧肉 烧魂Yakikon新竹店

一牛乐 日本和牛烧肉专卖

缔藏和牛烧肉

烧究餐饮集团-高雄烧肉推荐|焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄左营店

四时轻烧肉概念屋 台北最强轻烧肉

阪前鐵板燒 台北SOGO忠孝店

老井极上烧肉 美村店

芋沺商行&芋沺菓子

十一肴 割烹

大阪烧肉 烧魂Yakikon大安本店

鮨心

屋马烧肉 园邸店

屋马烧肉国安店

鵲起Omakase·邸家

艾割烹丨日式無菜單料理

大阪烧肉 烧魂Yakikon林森本店

吴留手串烧居酒屋 台中店

屋马烧肉崇德店

淡粹

森森烧肉 春日店

屋马烧肉 中友店

吴留手串烧居酒屋-台南店

阪前鐵板燒 台中文心五權西店

森森烧肉 洲际店

觀天下
老井极上烧肉(竹北店)

山鲸烧肉 | 西屯店

樂慕鐵板燒-安平精緻鐵板燒|必吃鐵板燒|熱門餐廳|人氣鐵板燒|鐵板燒首選|熱門鐵板燒|在地推薦美食|高級鐵板燒

信樂鮨

八和和牛烧肉专门店 敦北二号店
食光宴铁板料理-善化本心宴|台南无菜单料理 台南美食约会餐厅推荐

碳佐麻里 (高雄美术馆店)

阪前鐵板燒 板橋民生店

脂 板前 炭火烧肉

明水然・樂 新竹大遠百店

老味噌居酒屋 板桥-新埔店

鮨本味 台南無菜單料理 板前割烹料理 台南南科

初乐烧肉 东区大安店

夜月(預約請洽FB粉專私訊)

春沐鐵板燒

城SHIRO日式和牛烧肉

吕河日本料理

品 Galerie Shina Omakase 日本料理 – 無菜單料理|日式餐廳|約會餐廳推薦|台北信義區|象山捷運站

鮨誠すし

味屋私廚 民權店

哞哞屋和牛烧肉-西门店

屋马烧肉文心店

本格和牛烧肉放题 台南西门店

淬。小料理 (需提前2日預約)

碳佐麻里精品烧肉 高雄时代店

烧究餐饮集团-台南烧肉推荐|焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南安平店
常見問題
Japanese餐廳怎麼選?
Japanese有哪些高分推薦?
這些Japanese餐廳分布在哪些城市?
最後更新:2026-06-13
-
IRON CHEF Teppanyaki
關於 位於台北市的這家餐廳,以日本料理為核心,提供人均約 NT$2000 以上的精緻鐵板燒體驗。每日中午與晚間皆有固定營業時段,為饕客打造專注的用餐時光。 料理特色 菜餚強調食材原味,呈現健康的風味。套餐選擇如「Set A」與「Set B」皆值得一試,其中「鐵板燒」系列展現了主廚對火候的細膩掌握。 空間氛圍 這裡擁有精緻用餐空間,賓客可近距離欣賞主廚的料理表演,感受鐵板燒獨有的互動魅力。服務團隊以熱情與真誠款待每一位來訪者。 適合場合 無論是家庭聚餐或尋求特別體驗的時刻,本店都能帶來接連不斷的驚喜。適合想品味台灣風味與日式鐵板燒融合之美的賓客。
-
Le Duet: Modern Kaiseki 演蒔光
關於 位於台北市巷弄中的這家餐廳,以低調而專注的態度,呈現融合台灣元素的現代日本料理。這裡提供精緻的套餐體驗,人均消費約 NT$2000 以上,晚間時段營業。 料理特色 套餐菜色展現創意巧思,例如將台灣腐乳風味融入海膽,以及運用鍋巴概念於壽司飯上。菜單中可品嚐到「No.3 Passion Fruit, Sijichun, Apple, Lime, Vodka, Honey」等特色調飲,每道料理的香氣層次分明,能觸動感官。 空間氛圍 店內空間精巧,燈光柔和,營造出舒適的用餐環境。服務人員細心且專業,會耐心解說菜色並提供建議,讓賓客在輕鬆的氛圍中享受美食。 適合場合 適合尋求低調而精緻用餐體驗的個人或小型聚會。若有特殊飲食需求,提前告知主廚,餐廳會貼心調整菜色。
-
山茶花鐵板燒 Sazanka Teppanyaki
關於 位於台北市的這家餐廳,以日本料理為核心,提供人均約NT$2000以上的精緻用餐體驗。這裡的菜餚呈現出豐盛而奢華的風味,獲得許多食客的肯定。 料理特色 菜單中的鮑魚份量十足,和牛肉質帶有均勻的油花,展現出食材的優質。整體料理在口味上表現出色,為顧客帶來滿足的用餐感受。 空間氛圍 本店擁有精緻用餐空間,服務與餐點呈現皆受到好評。這裡的氛圍適合與親友共享美好時光,讓人願意再次造訪。 適合場合 這裡是小團體聚會的理想選擇,無論是家庭聚餐或朋友相約,都能在此享受一段愉快的用餐時光。
-
蒔
關於 位於台北市的這家餐廳,以日本料理為核心,提供人均約 NT$2000 以上的精緻用餐體驗。每週二至週六晚間供應晚餐,週日與週一公休。 料理特色 菜單聚焦於新鮮的季節食材,招牌菜包括海膽豆腐與手工甜點。熟成鮪魚、牡蠣與生魚片等品項亦受到好評,展現出細膩的料理呈現。 空間氛圍 從主入口步入小巧的日式庭園,再進入簡潔乾淨的室內空間。除了主要用餐區,另設有包廂,服務人員親切且專業,會詳細解說每道菜色。 適合場合 這裡適合追求高品質日本料理的饕客,也相當適合用以款待重要的賓客,營造難忘的用餐時光。
-
blu koi 壽司割烹料理
關於 位於台北市,這家餐廳以精湛的日本料理聞名,提供令人難忘的用餐體驗。這裡的每一道菜餚都展現了對食材與技藝的極致追求。 料理特色 本店以無菜單料理為核心,菜色精緻且擺盤優美。特別推薦「日本A5和牛手工三明治」,以厚切牛排搭配松露芥末蛋黃醬,風味豐富有層次;而「海螺鍋」則選用來自日本長崎縣的食材,呈現和諧的鮮美。 空間氛圍 踏入這裡,彷彿走進一座隱密的京都茶屋,精緻的用餐空間營造出靜謐而優雅的氛圍。整體環境設計簡潔,讓人能專注於品味每一道料理。 適合場合 無論是慶祝特別節日,或是與親友共享一頓細膩的晚餐,這裡都是絕佳選擇。服務人員親切有禮,讓每位賓客都能感受到賓至如歸的款待。
-
初の鮨-私廚・割烹
關於 位於台北市的這家餐廳,以日本料理為核心,提供人均約NT$2000以上的精緻用餐體驗。這裡的菜餚選用來自日本與台灣的優質食材,展現出對新鮮與品質的堅持。 料理特色 菜單以無菜單料理為主,內容豐富且份量充足。其中「比目魚」與「南瓜豆腐」等菜餚,在風味上展現了細膩的層次;醋飯的酸度與整體味道和諧,令人印象深刻。 空間氛圍 本店空間精巧,營造出安靜而舒適的用餐環境。顧客可以近距離欣賞師傅以藝術手法精心準備每一道料理的過程,增添用餐的趣味與期待。 適合場合 這裡適合想要體驗精緻日式料理、享受寧靜氛圍的個人或小型聚會。無論是午間或晚間時段,都能在此獲得一頓令人滿足的用餐時光。
-
阪前鐵板燒 台北安和店
關於 位於台北市的這家餐廳,以精湛的日本料理技藝,為賓客呈現一場鐵板燒的味覺饗宴。這裡提供人均約NT$2000以上的套餐選擇,是品味細膩料理的絕佳去處。 料理特色 套餐內容包含鮑魚、A5日本和牛與澳洲牛排等海陸珍饈,所有食材皆在桌邊現場烹調,並由師傅仔細解說每道料理的食材與工序。賓客亦可依個人需求,選擇全海鮮或全牛肉的專屬套餐。 空間氛圍 用餐環境舒適雅致,燈光與空間設計恰到好處,營造出令人放鬆的奢華氛圍。從踏入店內的那一刻起,便能感受到細膩而周到的服務,讓整體體驗更臻完美。 適合場合 無論是浪漫約會、家庭聚餐,或是慶祝生日與特別節日,這裡都能為您與摯愛之人留下難忘的美好回憶。
-
阪前鐵板燒 台北中山北店
關於 位於台北市的這家餐廳,以日本料理為核心,提供精緻的鐵板燒體驗。人均消費約新台幣2000元以上,是許多饕客造訪台北時的首選。 料理特色 菜單以A5和牛與新鮮海鮮為主角,其中和牛套餐與帝王蟹是備受推薦的品項。師傅在桌前的現場烹調,為用餐過程增添視覺與互動的樂趣。 空間氛圍 這裡擁有精緻用餐空間,氛圍溫馨舒適。服務人員態度親切且專業,能細心回應顧客需求,讓整體體驗更為圓滿。 適合場合 無論是情侶約會或個人品味,本店都能提供令人滿足的用餐時光。由於時常客滿,建議務必提前預約。
-
極 Teppanyaki 鐵板燒-台北 大安 鐵板燒餐廳|鐵板料理|高級鐵板燒|頂級和牛鐵板燒|鐵板燒美食|包廂餐廳|情侶約會餐廳
關於 位於台北市的這家餐廳,以日本料理為核心,提供人均約 NT$2000 以上的精緻鐵板燒套餐體驗。 料理特色 菜單中可品嚐到如「干貝與烏魚子」及「山藥干貝湯」等獨特而美味的料理,展現食材的用心搭配。 空間氛圍 本店設有專屬包廂,營造出隱密而舒適的用餐空間,適合需要私人聚會的場合。 適合場合 這裡是團體聚餐的理想選擇,尤其適合十人以上的聚會,能在此享受專屬的歡聚時光。
-
鮨群
關於 位於台北市的這家餐廳,以精湛的日本料理技藝,為賓客呈現一場味覺與視覺的饗宴。這裡專注於提供無菜單料理,讓每一次到訪都充滿驚喜。 料理特色 本店的無菜單套餐包含超過十道精緻菜餚,每一道都展現食材的鮮美與創意。主廚會細心解說每道料理,並展示所用魚獲的圖片,讓用餐體驗更添深度。 空間氛圍 餐廳擁有精緻用餐空間,搭配親切且細心的服務,營造出舒適而專注的用餐氛圍。無論是午餐或晚餐時段,都能在此享受一段靜謐的時光。 適合場合 這裡是慶祝特別節日或與摯友共享美食的絕佳選擇。店家曾為顧客準備驚喜的壽司拼盤蛋糕,讓生日等紀念日更添溫馨回憶。
