Jean-Georges 是位于New York的法式料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$$。 地址：1 Central Prk W, New York, NY 10023, USA。 电话：+12122993900。 官网：https://www.jean-georgesrestaurant.com/。 定休：週一、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於紐約的Jean-Georges是一家米其林二星餐廳，以當代法式料理聞名，坐落於哥倫布圓環的Trump International Hotel內，俯瞰中央公園。
主廚理念
主廚Jean-Georges Vongerichten融合全球風味與法式技巧，強調食材的純淨與新鮮。他善用亞洲香料與草本，創造出輕盈而精緻的菜餚，體現現代烹飪的簡潔與高雅。
招牌體驗
招牌菜包括「魚子醬配蛋花」與「烤龍蝦佐薑汁」，每道菜都展現精準的溫度與口感。品嚐菜單以季節性食材為核心，搭配精選葡萄酒，帶來層次豐富的味覺旅程。
環境氛圍
餐廳以現代簡約設計為主，白色桌布與大片窗戶引入自然光，營造優雅而寧靜的用餐氛圍，適合商務或浪漫晚餐。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段需著正式服裝。午餐時段提供較親民的套餐，是體驗星級料理的絕佳機會。
- 地址
- 1 Central Prk W, New York, NY 10023, USA
- 电话
- +12122993900
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · New York · French
最后更新
2026-06-18
常見問題
Jean-Georges 有米其林星嗎？
Jean-Georges 獲得《米其林指南》二星（★★）殊榮。
Jean-Georges 位於哪裡？
Jean-Georges 位於 New York, USA。
Jean-Georges 的料理類型是什麼？
Jean-Georges 供應 French 料理。
Jean-Georges 的 Google 評分是多少？
Jean-Georges 在 Google 上的評分為 4.5 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Jean-Georges 的價位等級為何？
Jean-Georges 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。