Jacques Faussat 是位于Paris的法式料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$。 地址：54 Rue Cardinet, 75017 Paris, France。 电话：+33147634037。 官网：https://www.jacquesfaussat.com。 定休：周六、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于巴黎市中心的Jacques Faussat，以传统法式料理摘下一星荣耀。主厨雅克・福萨在经典与现代间取得完美平衡，为这座美食之都注入一股温暖而深厚的滋味。
主厨理念
主厨坚信料理的灵魂来自于对食材的尊重与传统的传承。他选用法国各地最优质的时令产物，以细腻手法重现布列塔尼、诺曼第等地的家乡风味，并赋予其当代简洁的呈现。
招牌体验
不可错过招牌「布列塔尼龙虾佐黄酒酱汁」，龙虾鲜甜与黄酒浓郁完美交织。另一道「烤鸽胸佐黑松露肉汁」则展现主厨对火候的精准掌控，肉质柔嫩多汁，搭配季节蔬菜，每一口都是传统与工艺的结晶。
环境氛围
餐厅以暖色木质装潢与柔光营造温馨雅致的氛围，桌距宽敞，服务细腻，让人仿佛置身于巴黎高级私宅中用餐。
实用资讯
建议提前数周预订，晚间套餐约150欧元起。男士请着西装外套，女士建议优雅裙装或套装，以配合餐厅的正式氛围。
- 地址
- 54 Rue Cardinet, 75017 Paris, France
- 电话
- +33147634037
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Paris · French
最后更新
2026-06-27
常见问题
Jacques Faussat 有米其林星吗？
Jacques Faussat 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Jacques Faussat 位于哪里？
Jacques Faussat 位于 Paris, France。
Jacques Faussat 的料理类型是什么？
Jacques Faussat 供应 French 料理。
Jacques Faussat 的 Google 评分是多少？
Jacques Faussat 在 Google 上的评分为 4.6 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Jacques Faussat 的价位等级为何？
Jacques Faussat 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。