GOKAN UOGIN 是位于Nara的日本料理餐厅，评价约 4.8 分，价位 $$$。 地址：Japan, 〒630-8115 Nara, Ōmiyachō, 6-chōme−４−１３ コーポ オオミヤ 105号。 电话：+81742366668。 官网：https://gokan-uogin.jp/。 定休：週一休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於奈良的GOKAN UOGIN，是一家榮獲米其林一星殊榮的日本料理餐廳，完美展現了古都的飲食文化精髓。餐廳以嚴選當季食材與精湛技藝，為食客帶來一場味覺與視覺的雙重饗宴。
主廚理念
主廚秉持「五味調和」的傳統理念，強調食材本身的原味與季節感。他認為料理是傳達自然恩惠的媒介，每一道菜都力求簡約而不失深度。
招牌體驗
招牌菜包括旬の握壽司與精緻的前菜拼盤，每一貫壽司都展現出魚生與醋飯的完美平衡。推薦搭配主廚精選的日本酒，更能提升用餐層次。
環境氛圍
餐廳內部以沉穩的木質調為主，僅設數個吧檯座位，營造出靜謐而專注的用餐空間，讓客人能近距離欣賞主廚的烹飪過程。
實用資訊
餐廳採完全預約制，建議提前一個月訂位。服裝以半正式休閒為宜，避免過於隨意。
- 地址
- Japan, 〒630-8115 Nara, Ōmiyachō, 6-chōme−４−１３ コーポ オオミヤ 105号
- 电话
- +81742366668
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Nara · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常見問題
GOKAN UOGIN 有米其林星嗎？
GOKAN UOGIN 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
GOKAN UOGIN 位於哪裡？
GOKAN UOGIN 位於 Nara, Japan。
GOKAN UOGIN 的料理類型是什麼？
GOKAN UOGIN 供應 Japanese 料理。
GOKAN UOGIN 的 Google 評分是多少？
GOKAN UOGIN 在 Google 上的評分為 4.8 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
GOKAN UOGIN 的價位等級為何？
GOKAN UOGIN 的 Google 價位等級為 $$$（共四級，級數越高越高價）。