Crown Shy 是位于New York的牛排·西式料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$。 地址：70 Pine St, New York, NY 10005, USA。 电话：+12125171932。 官网：https://www.crownshy.nyc/。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
Crown Shy 位于纽约金融区的心脏地带，是这座不夜城中一颗低调却闪耀的当代料理之星。这间获得米其林一星肯定的餐厅，以精湛的美式烹调技艺，重新定义了纽约的餐饮风景。
主厨理念
主厨 James Kent 秉持着「简约即奢华」的理念，专注于凸显食材最纯粹的风味。他的料理融合了经典美式元素与现代技法，每一道菜都诉说着对在地农产与季节变化的深刻尊重。
招牌体验
从入口即化的干式熟成鸭胸，到精致如艺术品的甜点，Crown Shy 的套餐是一场味觉的旅程。必尝其招牌的「烟熏鱼子酱配法式酸奶油」，以及以当令蔬果变化的创意小点，每道菜都展现出惊喜与平衡。
环境氛围
餐厅空间由知名设计师操刀，以温暖的木质调与柔和的灯光营造出亲密而时尚的氛围。开放式厨房让食客能近距离欣赏厨师团队的俐落身手，增添用餐的互动感。
实用资讯
建议提前数周预订，尤其是晚餐时段。餐厅提供套餐与单点选项，适合商务聚餐或浪漫约会，服装建议为 smart casual。
- 地址
- 70 Pine St, New York, NY 10005, USA
- 电话
- +12125171932
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · New York · Steakhouse / Western
最后更新
2026-06-27
常见问题
Crown Shy 有米其林星吗？
Crown Shy 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Crown Shy 位于哪里？
Crown Shy 位于 New York, USA。
Crown Shy 的料理类型是什么？
Crown Shy 供应 Steakhouse / Western 料理。
Crown Shy 的 Google 评分是多少？
Crown Shy 在 Google 上的评分为 4.5 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Crown Shy 的价位等级为何？
Crown Shy 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。