Ănăn Saigon 是位于Ho Chi Minh City的创意料理餐厅，评价约 4.1 分，价位 $$。 地址：QPC3+M6Q, 89 Tôn Thất Đạm, Sài Gòn, Hồ Chí Minh 000000, Vietnam。 电话：+84904792920。 官网：https://anansaigon.com。 定休：週一休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
Ănăn Saigon 位於胡志明市市中心，是一家獲得米其林一星肯定的現代越南料理餐廳。主廚以精湛技藝重新演繹傳統風味，為食客帶來耳目一新的味覺體驗。
主廚理念
主廚 Peter Cuong Franklin 秉持「越南靈魂，國際語言」的理念，將家鄉食材與法式烹飪技巧完美融合。他致力於提升越南街頭小吃的層次，同時保留其純粹與真誠。
招牌體驗
推薦品嚐「河粉清湯」與「炭烤豬肉」，前者以濃郁牛骨湯底搭配細滑河粉，後者則以焦香外皮包裹軟嫩肉質。每道菜都展現了平衡與創意，讓人驚喜連連。
環境氛圍
餐廳設計時尚簡約，融合木質與金屬元素，營造出溫馨而現代的用餐氛圍。開放式廚房讓食客能近距離觀賞廚藝表演。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其晚餐時段。服裝要求為休閒正式，適合特別聚會或浪漫晚餐。
- 地址
- QPC3+M6Q, 89 Tôn Thất Đạm, Sài Gòn, Hồ Chí Minh 000000, Vietnam
- 电话
- +84904792920
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.1 / 5 — 广受好评 · Ho Chi Minh City · Fusion
最后更新
2026-06-18
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常見問題
Ănăn Saigon 有米其林星嗎？
Ănăn Saigon 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Ănăn Saigon 位於哪裡？
Ănăn Saigon 位於 Ho Chi Minh City, Vietnam。
Ănăn Saigon 的料理類型是什麼？
Ănăn Saigon 供應 Fusion 料理。
Ănăn Saigon 的 Google 評分是多少？
Ănăn Saigon 在 Google 上的評分為 4.1 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Ănăn Saigon 的價位等級為何？
Ănăn Saigon 的 Google 價位等級為 $$（共四級，級數越高越高價）。