鲲寿司（预约制无菜单料理）-竹北人气寿司|人气日式|热门日料|必吃日料|精致日料|道地日料推荐|日式无菜单|无菜单料理|板前割烹 是位于新竹市的日本料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$$。 地址：No. 183号, Keda 2nd St, Doulun Village, Zhubei City, Hsinchu County, Taiwan 30272。 电话：03 657 0696。 官网：http://www.fishkun.com/。 定休：周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于新竹市，这家餐厅以预约制无菜单料理的形式，为宾客呈现地道的日本料理体验。人均约 NT$2000 以上的价位，反映其对食材与手艺的专注。
料理特色
这里的无菜单套餐以新鲜渔获为核心，菜色丰富多变。评论中提及的「鲑鱼亲子丼」与「烤鱼」等品项，展现了从生食到熟食的多元选择。
空间氛围
本店拥有精致用餐空间，环境舒适且整洁。二楼的艺术陈设与店主融入的哲学巧思，为整体氛围增添了一抹人文气息。
适合场合
无论是个人独享板前割烹的细腻，或是与亲友相约品味无菜单料理的惊喜，这里都是值得推荐的选择。
- 地址
- No. 183号, Keda 2nd St, Doulun Village, Zhubei City, Hsinchu County, Taiwan 30272
- 电话
- 03 657 0696
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · 新竹 · Japanese
最后更新
2026-06-12
附近还有 · 3 家
常见问题
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