두이란셰다이 일불 소료정 은(는) Taipei의 파인다이닝 레스토랑입니다, 평점 약 4.2, 가격대 $$$$. 주소: 敦化南路一段295巷10號. 전화: +886 2 2700 0099. 공식 웹사이트: https://facebook.com/SushiRanjatai/. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
소개
타이베이 다안구 둔화남로 1단 295롱 10번지에 위치한 두시란셰다이는 일식과 프렌치가 어우러진 작은 요릿집이자 가이세키 요리로 유명합니다. 상호는 도다이지 소장의 침향목 란자타이에서 따와 독특한 문화적 깊이를 자랑합니다.
요리 특징
요리계의 천재 코바야시 셰프가 운영하며, 대만 최고급 해산물과 일본 정선 식재료를 사용합니다. 대표 요리 금박 성게알 등 최상의 오마카세를 제공합니다.
공간 분위기
절제된 고급스러움의 일본식 공간에 모던 미니멀 디자인을 더해, 조용하고 우아한 식사 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
고급 비즈니스 접대, 기념일, 미식가의 성지순례에 적합합니다.
- 주소
- 敦化南路一段295巷10號
- 전화
- +886 2 2700 0099
- 영업시간
- 18:30 起；午餐需 6 人以上預約
- 대표 메뉴
- 金箔海膽 · 台灣頂級漁貨 × 日本精品食材
- 셰프
- 小林師傅
- 1인 가격
- 高（頂級指標 omakase）
- 예약
- 電話預約 02-2700-0099 / 0926-257-700（預約制）
- 요리
- 日法小料亭 / 懷石割烹
- 특징
- 都鮨蘭奢待，台北大安敦化南路一段 295 巷 10 號；店名取自東大寺所藏蘭奢待沉香木；料理界鬼才小林師傅
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
평가 등급
★ 4.2 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이
최종 업데이트
2026-05-26
✓ 식품영업자 등록번호：A-145000167-00001-2 （대만 식약서）
자주 묻는 질문
두이란셰다이 일불 소료정 1인당 평균 가격은?
두이란셰다이 일불 소료정 1인당 평균 약 高（頂級指標 omakase）.
두이란셰다이 일불 소료정 예약 방법은?
電話預約 02-2700-0099 / 0926-257-700（預約制）
두이란셰다이 일불 소료정 영업시간은?
18:30 起；午餐需 6 人以上預約
두이란셰다이 일불 소료정 대표 메뉴는?
대표 메뉴: 金箔海膽 / 台灣頂級漁貨 × 日本精品食材
두이란셰다이 일불 소료정 셰프는 누구인가요?
셰프: 小林師傅