但马家涮涮锅 本馆 TAJIMAYA Shabu Shabu 是位于台北市的火锅餐厅，评价约 4.3 分，价位 $$$$。 地址：105, Taiwan, Taipei City, Songshan District, DunHua N Rd, 166號5樓。 电话：+886 2 2712 1606。 官网：https://www.instagram.com/tajimaya_shabu_shabu/。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于台北文华精品5楼，由日本光影大师桥本夕纪夫设计的顶级日式涮涮锅。自2018年起连续获得米其林餐盘推荐，以A5黑毛和牛、活龙虾及日式豚骨昆布汤头闻名。
料理特色
主打A5黑毛和牛涮涮锅、活龙虾，搭配日式豚骨昆布汤头，由日本侍食师团队桌边涮煮，提供极致用餐体验。
空间氛围
由日本光影游戏大师桥本夕纪夫设计，融合光影艺术与日式美学，营造低调奢华的用餐氛围。
适合场合
适合商务宴请、纪念日庆祝及顶级聚餐。
- 地址
- 105, Taiwan, Taipei City, Songshan District, DunHua N Rd, 166號5樓
- 电话
- +886 2 2712 1606
- 营业时间
- 11:30-14:30, 17:30-22:00
- 招牌菜
- A5黑毛和牛涮涮鍋 · 活龍蝦 · 日式豚骨昆布湯頭 · 侍食師桌邊涮煮
- 主厨
- 日本侍食師團隊
- 奖项
- 米其林餐盤推薦 (2018起連年入選)
- 价位
- NT$2,580+ 雙人套餐 / 單點NT$3,000+
- 订位
- 電話 02-2712-1606
- 料理特色
- 頂級日式涮涮鍋
- 特色
- 位於文華精品 THE ARCADE (敦化北路166號) 本館5樓，日本光影遊戲大師橋本夕紀夫設計
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准（Top 30%） · 台北 · Hot Pot
最后更新
2026-05-26
常見問題
但马家涮涮锅 本馆 TAJIMAYA Shabu Shabu 人均消費多少？
但马家涮涮锅 本馆 TAJIMAYA Shabu Shabu 人均消費約 NT$2,580+ 雙人套餐 / 單點NT$3,000+。
怎麼訂位 但马家涮涮锅 本馆 TAJIMAYA Shabu Shabu？
電話 02-2712-1606
但马家涮涮锅 本馆 TAJIMAYA Shabu Shabu 的營業時間？
11:30-14:30, 17:30-22:00
但马家涮涮锅 本馆 TAJIMAYA Shabu Shabu 的招牌料理有哪些？
招牌料理包含：A5黑毛和牛涮涮鍋 / 活龍蝦 / 日式豚骨昆布湯頭 / 侍食師桌邊涮煮。
但马家涮涮锅 本馆 TAJIMAYA Shabu Shabu 的主廚是誰？
主廚：日本侍食師團隊。
但马家涮涮锅 本馆 TAJIMAYA Shabu Shabu 獲得什麼獎項？
獲獎紀錄：米其林餐盤推薦 (2018起連年入選)。