TAJIMAYA Shabu Shabu Sucursal Principal es un restaurante Olla Caliente en Taipei, valorado en torno a 4.3, nivel de precio $$$$. Dir.: 105, Taiwan, Taipei City, Songshan District, DunHua N Rd, 166號5樓. Tel: +886 2 2712 1606. Web oficial: https://www.instagram.com/tajimaya_shabu_shabu/. abierto todos los días. Esta página reúne su filosofía culinaria, experiencia distintiva, ambiente e información práctica de reserva, además de opciones de alta cocina cercanas.
Acerca de
Ubicado en el 5.º piso de The Arcade en Taipei, diseñado por el maestro de iluminación japonés Yuki Hashimoto. Galardonado con el Plato Michelin desde 2018, famoso por su wagyu A5, langosta viva y caldo de costilla de cerdo y kombu.
Especialidades
Platos estrella: wagyu A5 shabu shabu y langosta viva, servidos con caldo de costilla de cerdo y kombu. El equipo de chefs japoneses cocina en la mesa para una experiencia única.
Ambiente
Diseñado por Yuki Hashimoto, el espacio combina luz y sombra con la estética japonesa, creando un ambiente lujoso y discreto.
Ocasiones
Ideal para banquetes de negocios, celebraciones de aniversario y reuniones exclusivas.
- Address
- 105, Taiwan, Taipei City, Songshan District, DunHua N Rd, 166號5樓
- Phone
- +886 2 2712 1606
- Hours
- 11:30-14:30, 17:30-22:00
- Signature Dishes
- A5黑毛和牛涮涮鍋 · 活龍蝦 · 日式豚骨昆布湯頭 · 侍食師桌邊涮煮
- Chef
- 日本侍食師團隊
- Awards
- 米其林餐盤推薦 (2018起連年入選)
- Price/Person
- NT$2,580+ 雙人套餐 / 單點NT$3,000+
- Reservation
- 電話 02-2712-1606
- Cuisine
- 頂級日式涮涮鍋
- Notable
- 位於文華精品 THE ARCADE (敦化北路166號) 本館5樓，日本光影遊戲大師橋本夕紀夫設計
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.3 / 5 — Alto nivel (Top 30%) · Taipéi · Hot Pot
Actualizado
2026-05-26
Cercanos · 3 Lugares
FAQ
How much does TAJIMAYA Shabu Shabu Sucursal Principal cost per person?
Per-person price at TAJIMAYA Shabu Shabu Sucursal Principal is around NT$2,580+ 雙人套餐 / 單點NT$3,000+.
How do I reserve a table at TAJIMAYA Shabu Shabu Sucursal Principal?
電話 02-2712-1606
What are the opening hours of TAJIMAYA Shabu Shabu Sucursal Principal?
11:30-14:30, 17:30-22:00
What are the signature dishes at TAJIMAYA Shabu Shabu Sucursal Principal?
Signature dishes include: A5 black-haired wagyu shabu-shabu (A5黑毛和牛涮涮鍋) / Live lobster (活龍蝦) / Japanese-style pork bone kombu broth (日式豚骨昆布湯頭) / Tableside cooking by service chef (侍食師桌邊涮煮).
Who is the chef at TAJIMAYA Shabu Shabu Sucursal Principal?
Chef: Japanese service chef team (日本侍食師團隊).
What awards has TAJIMAYA Shabu Shabu Sucursal Principal received?
Awards: Michelin Plate Recommendation (consecutively selected since 2018) (米其林餐盤推薦 (2018起連年入選)).