铭心割烹寿司 是位于台中市的日本料理 Omakase餐厅，评价约 4.7 分，价位 $$$$。 地址：No. 361号, Longfu 15th Rd, Xinsheng Village, Nantun District, Taichung City, Taiwan 408。 电话：0953 938 989。 官网：https://www.facebook.com/minshinsushi/。 定休：周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于台中市的这家餐厅，以寿司为核心，提供精致的日式料理体验。这里的菜单以无菜单料理为主，展现对食材的专注与细腻处理。
料理特色
本店选用来自日本的新鲜鱼货，菜色包含生鱼片、炸牡蛎，以及招牌的蟹肉、酪梨、海胆与鲑鱼卵组合。其中玉子烧的甜咸平衡恰到好处，而海胆在套餐中多次出现，展现对这项食材的偏爱。
空间氛围
餐厅提供精致用餐空间，适合专注品味每一道料理的细节。服务人员态度专业，能为顾客带来流畅的用餐节奏。
适合场合
这里适合喜爱新鲜生鱼片与创意日式料理的饕客，无论是个人独享或与亲友相聚，都能在此感受一场细腻的味觉旅程。
- 地址
- No. 361号, Longfu 15th Rd, Xinsheng Village, Nantun District, Taichung City, Taiwan 408
- 电话
- 0953 938 989
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · 台中 · Japanese Omakase
最后更新
2026-06-09
常见问题
铭心割烹寿司 位于哪里？
铭心割烹寿司 位于 台中市。
铭心割烹寿司 的料理类型是什么？
铭心割烹寿司 供应 Japanese Omakase 料理。
铭心割烹寿司 的 Google 评分是多少？
铭心割烹寿司 在 Google 上的评分为 4.7 分（满分 5 分，取自公开评分）。
铭心割烹寿司 的价位等级为何？
铭心割烹寿司 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。