明寿司 是位于台北市的日本料理 Omakase餐厅，评价约 4.4 分，价位 $$$$。 地址：双城街25巷6之3号。 电话：+886 2 2596 1069。 官网：https://m.facebook.com/%E6%98%8E%E5%A3%BD%E5%8F%B8-194176523926602/。 定休：周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于台北市中山区双城街巷弄，明寿司提供正统江户前板前寿司与割烹料理，开业超过十年，以难订位闻名。
料理特色
由赖师傅（阿明师）主理，招牌为江户前握寿司与割烹料理，醋饭采用红醋与白醋独家比例，午间NT$3,500+10%起，晚间NT$4,500+10%共20道。
空间氛围
板前座位仅12席，另有8人包厢，简约木质装修，近距离感受职人技艺，氛围低调而专注。
适合场合
适合重要纪念日、商务宴请或顶级美食体验。
- 地址
- 双城街25巷6之3号
- 电话
- +886 2 2596 1069
- 招牌菜
- 江户前握寿司 · 割烹料理 · 醋饭 (红醋白醋独家比例)
- 主厨
- 赖师傅 (阿明师)
- 价位
- 午间 NT$3,500+10%; 晚间 NT$4,500+10% (20道)
- 订位
- 电话 02-2596-1069
- 料理特色
- 江户前板前寿司 + 割烹
- 特色
- 中山区双城街巷弄；板前12人+包厢8人；开业超过十年；难订
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · 台北 · Japanese Omakase
最后更新
2024-06-16
附近还有 · 3 家
常见问题
明寿司 人均消费多少？
明寿司 人均消费约 午间 NT$3,500+10%; 晚间 NT$4,500+10% (20道)。
怎么订位 明寿司？
电话 02-2596-1069
明寿司 的招牌料理有哪些？
招牌料理包含：江户前握寿司 / 割烹料理 / 醋饭 (红醋白醋独家比例)。
明寿司 的主厨是谁？
主厨：赖师傅 (阿明师)。
明寿司 位于哪里？
明寿司 位于 台北市。