剑持屋 (新光三越A4) 是位于台北市的牛排·西式料理餐厅，评价约 4.2 分，价位 $$$。 地址：松高路19号5楼。 电话：02 2723 3803。 官网：https://inline.app/booking/-KsqcI_fPZuhcbtNbouJ/-KsqcIab4CN2JM52UAcf?language=zh-tw。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于台北市信义区新光三越A4馆5楼的剑持屋，以传统关东式蒲烧鳗鱼饭为核心，由赴日拜师学艺的主厨掌杓，提供高品质的日式鳗鱼料理与牛排。
料理特色
招牌蒲烧鳗鱼饭采关东式开背现杀去骨，搭配炙烧寿司、套餐定食及日本清酒，每套NT$800-1,500+10%。
空间氛围
现代简约的用餐空间，融合日式禅风元素，提供舒适雅致的用餐环境，适合细细品味鳗鱼与牛排的细腻风味。
适合场合
适合商务宴请、家庭聚餐或情侣约会，享受精致日式料理。
- 地址
- 松高路19号5楼
- 电话
- 02 2723 3803
- 营业时间
- 11:00-21:00
- 招牌菜
- 蒲烧鳗鱼饭 (关东式) · 炙烧寿司 · 套餐定食 · 日本清酒
- 主厨
- 剑持屋主厨 (赴日本埼玉县拜师学艺)
- 价位
- NT$800-1,500+10%
- 订位
- 电话 02-2723-3803 / 新光三越订位
- 料理特色
- 日式蒲烧鳗鱼饭
- 特色
- 新光三越信义A4馆5楼，传统关东式开背现杀去骨鳗鱼
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.2 / 5 — 高水准（Top 30%） · 台北 · Steakhouse / Western
最后更新
2026-05-26
附近还有 · 3 家
常见问题
剑持屋 (新光三越A4) 人均消费多少？
剑持屋 (新光三越A4) 人均消费约 NT$800-1,500+10%。
怎么订位 剑持屋 (新光三越A4)？
电话 02-2723-3803 / 新光三越订位
剑持屋 (新光三越A4) 的营业时间？
11:00-21:00
剑持屋 (新光三越A4) 的招牌料理有哪些？
招牌料理包含：蒲烧鳗鱼饭 (关东式) / 炙烧寿司 / 套餐定食 / 日本清酒。
剑持屋 (新光三越A4) 的主厨是谁？
主厨：剑持屋主厨 (赴日本埼玉县拜师学艺)。