Romantic

位于台北市中心的Kai Bistro à Vin，以法式小酒馆的灵魂结合台湾在地食材，演绎出令人惊艳的现代料理。主厨Kai曾旅居巴黎多年，将经典法式技法与亚洲风味巧妙融合，每一道菜都像是一封写给味蕾的情书。 主厨理念 主厨Kai坚信「料理是土地的语言」，他亲自走访台湾各地小农，选用当季最鲜美的蔬果与海鲜。他的菜单随季节更迭，强调食材原味与法式酱汁的平衡，每一口都能感受到他对细节的极致追求。 招牌体验 必尝的「台湾黑猪肉佐红酒酱汁」，将本地猪肉以低温慢煮后香煎，搭配浓郁的红酒肉汁，入口即化。另一道「马告脆皮鸡」则以原住民香料马告提味，外皮酥脆、肉质多汁，完美展现东西合璧之美。搭配主厨精选的葡萄酒，更是一场味觉飨宴。 环境氛围 餐厅空间以温暖木质调与柔和灯光营造出巴黎小酒馆的慵懒氛围，开放式厨房让客人能欣赏厨师们的料理过程，增添互动趣味。 实用资讯 建议提前一周透过官网或电话订位，适合情侣约会或好友聚餐。着装以半正式休闲为佳，男士可穿有领衬衫，女士可着优雅洋装。 常见问题 Kai Bistro à Vin 在哪里？ 位于台北市松山区民生东路三段130巷30号，电话：02-2716-0067。那近中山国中捐运站步行约表8分钟。 Kai Bistro 适合什么场合？ 法式小酒馆氛围，主打情侣约会（Date Night）及葡萄酒搭餐（Wine Pairing）。温暖木质调柔和灯光，适合浪漫庆祝或好友聤餐。 Kai Bistro 有什么招牌料理？ 招牌菜：台湾黑猪肉佐红酒酱汁（低温慵煮、入口即化）及马告脆皮鸡（原住民香料马告提味，外酥内崩）。菜单随季节更迭，主厨自行走访台湾小农选用当季食材。 如何订位 Kai Bistro？ 建议提前一周透过电话 02-2716-0067 或官网订位。着装以半正式休闲为佳（男士有领襟衫、女士优雅洋装）。