Nhà hàng Oiji Mi tọa lạc tại thành phố New York, đạt được một sao Michelin với ẩm thực Hàn Quốc hiện đại, mang đến hương vị Hàn Quốc tinh tế cho thành phố ẩm thực này. Nhà hàng khéo léo kết hợp truyền thống và đổi mới, định nghĩa lại trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp Brian Kim cùng đội ngũ của ông theo đuổi triết lý “tôn trọng truyền thống, đón nhận đổi mới”, sử dụng nguyên liệu địa phương và kỹ thuật điêu luyện để tái hiện các món ăn kinh điển của Hàn Quốc. Họ tập trung vào sự cân bằng và chi tiết, mỗi món ăn đều thể hiện lòng tôn kính đối với nguyên liệu và sự khám phá ẩm thực đương đại.
Trải nghiệm đặc trưng
Các món đặc trưng như “Cơm trộn nhím biển” kết hợp nhím biển ngọt tươi với cơm nóng, tạo nên nhiều tầng lớp hương vị; “Gà rán Hàn Quốc” gây ấn tượng với lớp vỏ giòn tan và thịt mọng nước. Thực đơn theo set dẫn dắt thực khách vào một hành trình vị giác, từ món khai vị đến món tráng miệng, mỗi món đều đầy bất ngờ.
Không gian và bầu không khí
Thiết kế nhà hàng tinh tế và thanh lịch, kết hợp thẩm mỹ Hàn Quốc với phong cách hiện đại, ánh đèn ấm áp và nội thất gỗ tạo nên một không gian ăn uống ấm cúng và sang trọng.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước, đặc biệt là vào tối cuối tuần. Phù hợp cho các dịp đặc biệt hoặc hẹn hò, trang phục gợi ý là lịch sự thoải mái.
- Address
- 17 W 19th St, New York, NY 10011, USA
- Phone
- +12122561259
