Nhà hàng Kei tọa lạc tại trung tâm Paris, đạt danh hiệu ba sao Michelin với ẩm thực sáng tạo hiện đại. Đầu bếp chính Kobayashi Kei kết hợp tinh hoa thẩm mỹ Nhật Bản vào nghệ thuật nấu nướng Pháp, tạo nên một bữa tiệc hương vị độc đáo.
Triết lý của đầu bếp
Kobayashi Kei theo đuổi triết lý “tối giản là tối thượng”, tập trung làm nổi bật hương vị nguyên bản của nguyên liệu, đồng thời cân bằng tinh tế giữa hương vị và kết cấu. Mỗi món ăn của ông đều như một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện sự tôn kính với thiên nhiên và khát khao hoàn hảo.
Trải nghiệm đặc trưng
Món đặc sản “Nhím biển sốt cam quýt” kết hợp vị ngọt tươi của nhím biển với hương cam quýt thanh mát, tan ngay trong miệng; “Bò Wagyu sốt nấm truffle đen” hòa quyện hoàn hảo giữa thịt bò thượng hạng và hương thơm của nấm truffle. Thực đơn theo mùa thay đổi liên tục, mỗi món đều mang đến sự bất ngờ và hài hòa.
Không gian và bầu không khí
Nhà hàng được thiết kế theo phong cách hiện đại tối giản, ánh sáng dịu nhẹ cùng nội thất gỗ tạo nên bầu không khí ấm cúng và thanh lịch, giúp thực khách tập trung vào ẩm thực.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước vài tháng, khung giờ tối là lựa chọn lý tưởng. Trang phục yêu cầu lịch sự và thanh lịch, phù hợp cho các dịp kỷ niệm đặc biệt.
- Address
- 5 Rue Coq Héron, 75001 Paris, France
- Phone
- +33142331474
