ASAHINA Gastronome | MICHELIN two-star in Tokyo | AI Fine Dining เป็นร้านอาหารอาหารฝรั่งเศสในTokyo คะแนนประมาณ 4.6 ระดับราคา $$$$ ที่อยู่: Japan, 〒103-0026 Tokyo, Chuo City, Nihonbashikabutochō, 1−４ 日本橋兜町Ｍ－ＳＱＵＡＲＥ 1F โทร: +81358479600 เว็บไซต์: https://asahinagastronome.com/ ปิด: Tue, Wed หน้านี้รวบรวมแนวคิดของเชฟ ประสบการณ์เด่น บรรยากาศ และข้อมูลการจองที่เป็นประโยชน์ พร้อมร้านไฟน์ไดนิ่งใกล้เคียงที่คล้ายกัน
ร้าน ASAHINA Gastronome ในโตเกียว คือจุดหมายปลายทางสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศส ร้านแห่งนี้ซึ่งครองดาวมิชลินสองดวง ได้นิยามประสบการณ์อาหารฝรั่งเศสขึ้นใหม่ด้วยฝีมืออันยอดเยี่ยมและสุนทรียศาสตร์แบบญี่ปุ่น
แนวคิดของเชฟ
เชฟซาโตรุ อาซาฮินะ ยึดมั่นในความเชื่อที่ว่า “วัตถุดิบคือหัวใจ” โดยเดินทางไปเยี่ยมชมเกษตรกรทั่วญี่ปุ่นเพื่อคัดสรรผลิตผลตามฤดูกาลที่บริสุทธิ์ที่สุด เขาผสมผสานเทคนิคการปรุงอาหารฝรั่งเศสเข้ากับการจัดจานอย่างประณีตแบบญี่ปุ่น สร้างสรรค์อาหารที่มีความสมดุล กลมกล่อม และมีมิติที่หลากหลาย
ประสบการณ์เด่น
แนะนำให้ลิ้มลอง “หอยเม่นกับมูสกะหล่ำดอก” ซึ่งหอยเม่นหวานฉ่ำเข้ากันกับมูสเนื้อเนียนละลายในปาก อีกจานคือ “วากิวซอสทรัฟเฟิลดำ” ที่แสดงถึงความนุ่มของเนื้อและกลิ่นหอมหรูหราของทรัฟเฟิล แต่ละจานเปรียบเสมือนภาพวาด
บรรยากาศ
ร้านตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นเรียบง่าย ใช้วัสดุไม้และแสงไฟนุ่มนวลสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสง่างาม ห้องครัวแบบเปิดให้แขกได้เห็นการสร้างสรรค์อาหารด้วยตาตนเอง เพิ่มความรู้สึกมีส่วนร่วม
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้าหนึ่งเดือน ในช่วงเย็นมีชุดเมนูหลายแบบให้เลือก การแต่งกายเป็นแบบลำลองสุภาพ เหมาะสำหรับเดทสุดโรแมนติกหรือโอกาสเฉลิมฉลองสำคัญ
- Address
- Japan, 〒103-0026 Tokyo, Chuo City, Nihonbashikabutochō, 1−４ 日本橋兜町Ｍ－ＳＱＵＡＲＥ 1F
- Phone
- +81358479600
ตำแหน่งคัดสรร
ระดับ★ 4.6 / 5 — ยอดเยี่ยม (Top 15%) · Tokyo · French
FAQ
Does ASAHINA Gastronome have a Michelin star?
ASAHINA Gastronome holds Two MICHELIN Stars (★★).
Where is ASAHINA Gastronome located?
ASAHINA Gastronome is located in Tokyo, Japan.
What type of cuisine does ASAHINA Gastronome serve?
ASAHINA Gastronome serves French cuisine.
What is ASAHINA Gastronome's Google rating?
ASAHINA Gastronome has a Google rating of 4.6 out of 5 (from public Google reviews).
What is ASAHINA Gastronome's price level?
ASAHINA Gastronome has a Google price level of $$$$ (out of four; higher means pricier).
