อาหารญี่ปุ่นจงซาน เป็นร้านอาหารอาหารญี่ปุ่นในHsinchu คะแนนประมาณ 4.2 ระดับราคา $$$ ที่อยู่: 300台灣新竹市東區光復路一段227號6樓 โทร: 03 563 1122#318 เว็บไซต์: null ปิด: Sun หน้านี้รวบรวมแนวคิดของเชฟ ประสบการณ์เด่น บรรยากาศ และข้อมูลการจองที่เป็นประโยชน์ พร้อมร้านไฟน์ไดนิ่งใกล้เคียงที่คล้ายกัน
เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่บนชั้น 6 ของโรงแรม Royal Hsinchu ร้าน Nakayama Japanese Cuisine นำเสนออาหารไคเซกิญี่ปุ่นแท้ โดดเด่นด้วยวัตถุดิบพรีเมียมและฝีมือประณีต
จุดเด่นของอาหาร
เชฟโจว เจียนจง (เริ่มงานตอนอายุ 16 ฝึกงานที่ Nakahashi และ Royal ในไทเป) คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น วากิวโอดะจากคาโกชิมะ และกุ้งมังกรนิ่ม สร้างสรรค์เซ็ตไคเซกิและอาหารกลางวันธุรกิจ พร้อมจับคู่สาเกหลากหลาย
บรรยากาศ
ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นหรูหราผสมผสานความเรียบง่ายสมัยใหม่ มีห้องส่วนตัวและที่นั่งเคาน์เตอร์ ให้บรรยากาศการรับประทานอาหารที่เงียบสงบ
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับงานเลี้ยงธุรกิจ ครอบครัวสังสรรค์ และฉลองวันสำคัญที่ต้องการคุณภาพ
- Address
- 300台灣新竹市東區光復路一段227號6樓
- Phone
- 03 563 1122#318
- Hours
- 午餐 11:30-14:30 (Last Order 14:00)；晚餐 17:30-21:00 (Last Order 20:30)，週日公休
- Signature Dishes
- 軟殼龍蝦 · 鹿兒島小田和牛 · 懷石套餐 · 商業午餐
- Chef
- 周建中 — 16 歲入行，台北中橋日本料理啟蒙，台北老爺三年磨練，30 歲任主廚
- Price/Person
- NT$1,500-3,500
- Reservation
- (03)563-1285
- Cuisine
- 和風料理 / 懷石
- Notable
- 新竹老爺酒店 6F，多樣清酒與時令美饌。
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.2 / 5 — มาตรฐานสูง (Top 30%) · ซินจู๋ · Japanese
อัปเดตล่าสุด
2026-05-26
ใกล้เคียง · 3 แห่ง
FAQ
How much does อาหารญี่ปุ่นจงซาน cost per person?
Per-person price at อาหารญี่ปุ่นจงซาน is around NT$1,500-3,500.
How do I reserve a table at อาหารญี่ปุ่นจงซาน?
(03)563-1285
What are the opening hours of อาหารญี่ปุ่นจงซาน?
Lunch 11:30-14:30 (Last Order 14:00); Dinner 17:30-21:00 (Last Order 20:30), closed on Sundays
What are the signature dishes at อาหารญี่ปุ่นจงซาน?
Signature dishes include: Soft-shell lobster (軟殼龍蝦) / Kagoshima Oda wagyu (鹿兒島小田和牛) / Kaiseki set meal (懷石套餐) / Business lunch (商業午餐).
Who is the chef at อาหารญี่ปุ่นจงซาน?
Chef: Zhou Jianzhong — entered the industry at age 16, apprenticed at Taipei Zhongqiao Japanese Cuisine, honed skills for three years at Taipei Royal Hotel, became head chef at 30.