À propos
Situé sur Guangfu South Road dans le district Da'an de Taipei, Dingzhenfang est un restaurant cantonnais de gamme moyenne, tenu par le chef Zhang, 72 ans.
Spécialités culinaires
Plats signatures comme « Langue d'Hirondelle », riz aux saucisses, et bœuf poché et poulet croustillant (sur réservation), démontrant la finesse cantonaise.
Ambiance
Décoration simple et chaleureuse, atmosphère familiale propice à la dégustation de plats cantonnais traditionnels.
Occasions
Repas en famille, retrouvailles entre amis, quête gastronomique.