Acerca de
Ubicado en Guangfu South Road en el distrito Da’an de Taipéi, Dingzhenfang es un restaurante de gama media de cocina cantonesa, dirigido por el chef Zhang de 72 años.
Especialidades
Platos emblemáticos como “Lengua de Golondrina”, arroz con embutido, y res hervida y pollo crujiente (solo con reserva), muestran la refinada técnica cantonesa.
Ambiente
Decoración sencilla y acogedora, con un ambiente familiar ideal para degustar cocina cantonesa tradicional.
Ocasiones
Cenas familiares, reuniones informales, exploración gastronómica.
- Address
- 106台灣台北市大安區光復南路180巷8號
- Hours
- 11:30-14:30、17:30-21:30
- Signature Dishes
- 吞舌菜 (招牌) · 臘味飯 · 白切牛肉 (需預訂) · 脆皮雞
- Chef
- 張老闆 (72 歲開店)
- Price/Person
- 中價位
- Reservation
- 02-2781-2518 (建議預訂特殊菜色)
- Cuisine
- 私房功夫粵菜館
- Notable
- 鼎珍坊位於復興南路一段，許多老饕私房菜需先預訂
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.1 / 5 — Muy recomendado · Taipéi · Cantonese
