概要
台北市信義区仁愛路四段に位置し、東京銀座「鮨 石橋正和」とのコラボレーションによる完全予約制のオマカセ名店。12席のみ、ミシュランガイド推薦、社交界の名士に愛される店。
料理の特徴
看板メニュー「柿餅アンコウの肝」や江戸前オマカセ握り寿司、東京銀座「鮨 石橋正和」とのコラボレーションメニューを提供。ランチNT$3,800+10%~。
空間の雰囲気
控えめな高級感漂う和空間、12席のみのカウンター席で集中したプライベートな食事体験。
おすすめのシーン
ビジネス接待、特別な記念日、最高級グルメ体験。