Giới thiệu
Tọa lạc tại tầng 5 của Mandarin Oriental Đài Bắc, nhà hàng sushi Edomae đẳng cấp này là chi nhánh nước ngoài của một cơ sở hai sao Tokyo, do Masuda Rei, đệ tử của bậc thầy sushi Jiro Ono sáng lập, mang đến trải nghiệm Omakase chính thống.
Đặc điểm ẩm thực
Chuyên về Omakase 20 món với nguyên liệu cao cấp, bao gồm nigiri Edomae cổ điển, do bếp trưởng Hideki Kosugi trình bày. Bữa trưa từ 6.800 NT$, bữa tối từ 9.800 NT$.
Không gian
Không gian Nhật Bản tối giản và thanh lịch, chỉ có chỗ ngồi tại quầy, cho phép thực khách chiêm ngưỡng kỹ thuật điêu luyện của đầu bếp, tạo bầu không khí ẩm thực tập trung và tĩnh lặng.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho các dịp kỷ niệm quan trọng, chiêu đãi doanh nghiệp hoặc trải nghiệm ẩm thực cao cấp.