소개
샹스 XIANG SE는 타이베이 중정구 후커우 거리 골목에 자리한 프렌치 레스토랑입니다. 옛 주택을 개조한 공간에서 남아시아 및 티베트의 영향을 받은 모던 유러피언 요리를 선보입니다.
요리 특징
미슐랭 스타 레스토랑 출신의 스티브 치우 셰프가 제철 식재료로 남아시아와 티베트 향신료를 더한 코스 요리를 제공합니다.
공간 분위기
건물의 원형을 살리고 유럽 골동품 가구와 따뜻한 조명으로 유럽의 개인 저택 같은 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
데이트, 기념일, 또는 세련된 미식 경험을 원하는 분들께 추천합니다.
- 주소
- 100台灣台北市中正區湖口街1-2號
- 영업시간
- Lunch Sat-Sun 12:00-15:00; Dinner 17:30-22:30; Closed Mondays
- 셰프
- Steve Chiu (邱一中) — ex-Michelin-starred restaurants
- 1인 가격
- Premium (fixed-price)
- 예약
- Phone 02-2358-1819 / OpenTable
- 요리
- Modern European with seasonal South Asian/Tibetan influences
- 특징
- Hidden Zhongzheng District alley (Hukou St); restored old residence with European antiques; 4-min walk from CKS Memorial MRT
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.1 / 5 — 높은 평가 · 타이베이 · French
